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单选题
关于油脂的熔点，以下说法中不正确的是（）
A

油脂的熔点不是一个定值。

B

熔点可规定为透明熔点和上升熔点。

C

含饱和脂肪酸多的油脂熔点较低，含不饱和脂肪酸多的油脂熔点较高。

D

通常动物油脂比植物油脂熔点要高。

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考题 填空题油脂组成中的脂肪酸碳链（）、饱和程度（），其熔点越高。
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