网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

10、砖雕制坯技术第二种是()制坯。

A.机械制作

B.手工制作

C.手工

D.机械


参考答案和解析
修光
更多 “10、砖雕制坯技术第二种是()制坯。A.机械制作B.手工制作C.手工D.机械” 相关考题
考题 空胶囊系由囊体和囊帽组成,其主要制备流程如下( )。A.溶胶-蘸胶(制坯)-拔壳-干燥-切割-整理B.溶胶-蘸胶(制坯)-干燥-拔壳-切割-整理C.溶胶-干燥-蘸胶(制坯)-拔壳-切割-整理D.溶胶-拔壳-干燥-蘸胶(制坯)-切割-整理E.溶胶-拔壳一切割-蘸胶(制坯)-干燥-整理

考题 空胶囊系由囊体和囊帽组成,其主要制备流程是A.溶胶-蘸胶(制坯)-拔壳-干燥-切割-整理B.溶胶-蘸胶(制坯)-干燥-拔壳-切割-整理C.溶胶-干燥-蘸胶(制坯)-拔壳-切割-整理D.溶胶-拔壳-干燥-蘸胶(制坯)-切割-整理E.溶胶-拔壳-切割-蘸胶(制坯)-干燥-整理

考题 属于煎烹的操作程序是:______。 A.选料→切配→腌浸→拍粉或淋水粉→炸制→兑汁烹制→装盘B.选料→坯型处理→煎制→加汁烹制→装盘C.选料→坯型处理→炸制→加汁烹制→装盘D.选料→坯型处理→煎制→勾芡烹制→装盘

考题 烤制工艺主要用于制作各种()品种。 A.膨松面坯B.层酥面坯C.米粉面坯D.豆类面坯

考题 空胶囊系由囊体和囊帽组成,其主要制备流程是A、溶胶一蘸胶(制坯)一拔壳一干燥一切割一整理B、溶胶一蘸胶(制坯)一干燥一拔壳一切割一整理C、溶胶一干燥一蘸胶(制坯)一拔壳一切割一整理D、溶胶一拔壳一干燥一蘸胶(制坯)一切割一整理E、溶胶一拔壳一切割一蘸胶(制坯)一干燥一整理

考题 空胶囊系由囊体和囊帽组成,其主要制备流程是A.溶胶——蘸胶(制坯)——拔壳——干燥——切割——整理SXB 空胶囊系由囊体和囊帽组成,其主要制备流程是A.溶胶——蘸胶(制坯)——拔壳——干燥——切割——整理B.溶胶——蘸胶(制坯)——干燥——拔壳——切割——整理C.溶胶——干燥——蘸胶(制坯)——拔壳——切割——整理D.溶胶——拔壳——干燥——蘸胶(制坯)——切割——整理E.溶胶——拔壳——切割——蘸胶(制坯)——干燥——整理

考题 在捏制混酥面坯成型时,动作要快、灵活,否则()A、面坯会变干燥,不易成型B、面坯会变硬,不易成型C、面坯极易变软,影响操作D、面坯会出油、上劲,影响品质

考题 豆腐乳制坯阶段造成豆腐坯硬、粗的主要原因有哪些?

考题 烤制工艺主要用于制作各种品种()A、膨松面坯B、层酥面坯C、米粉面坯D、豆类面坯

考题 一般精密模锻的工序为:()A、制坯---终锻B、直接终锻C、制坯---预热---终锻

考题 修坯就是将成型制得的粗坯表面修整光滑。

考题 毡呢制帽坯及圆帽片

考题 制作果蔬类面坯时,熟制的主要原料应()过箩,然后才可掺粉制坯。A、晾凉B、制泥C、调味D、吸水

考题 制作大型黄油雕刻,涉及的环节有()。A、构思、绘图、剪接B、浇注、制坯、打磨C、上油、装饰、修整D、浇注、制坯、剪接

考题 制皮是将面团或面坯体按品种和包馅需要加工成坯皮的手法。

考题 豆类面坯是指以各种()为主要原料,经过煮制、制泥、过罗澄沙,再掺入适量的油、糖制成的面坯。A、大豆B、绿豆C、赤豆D、豆类

考题 拍皮主要适宜()的制皮。A、澄面面坯B、冷水面面坯C、油酥面面坯D、层酥面面坯

考题 混酥面坯在擀制时,应尽量多擀制几次,使面坯擀制均匀、平整。

考题 面点制作基本动作的任务是()A、调制面坯,成形准备工作B、成形前加工,熟制C、调制面坯,熟制D、成形前加工,成形

考题 蒸制法主要适用于()、膨松面坯、米粉面坯制品的熟制。A、水调面坯B、油酥面坯C、层酥面坯D、擘酥面坯

考题 豆类面坯是指以各种豆类为主要原料,经()、制泥、过箩澄沙,再掺入适量的油、糖制成的面坯。A、煮制B、汆制C、炒制D、烧制

考题 擘酥层酥面坯是以蛋水面坯与黄油(大油)酥层层间隔叠制而成的。

考题 制作果蔬类面坯的原料制泥后,必须()后才可掺粉制坯。A、晾凉B、过箩C、粉碎D、吸水

考题 简述陶器制坯成形。

考题 原始陶器的制坯方法有捏塑、()、轮制三种。

考题 空胶囊系由囊体和囊帽组成,其主要制备流程是()A、溶胶→蘸胶(制坯)→拔壳→干燥→切割→整理B、溶胶→蘸胶(制坯)→干燥→拔壳→切割→整理C、溶胶→干燥→蘸胶(制坯)→拔壳→切割→整理D、溶胶→拔壳→干燥→蘸胶(制坯)→切割→整理

考题 单选题空胶囊系由囊体和囊帽组成,其主要制备流程是()A 溶胶→蘸胶(制坯)→拔壳→干燥→切割→整理B 溶胶→蘸胶(制坯)→干燥→拔壳→切割→整理C 溶胶→干燥→蘸胶(制坯)→拔壳→切割→整理D 溶胶→拔壳→干燥→蘸胶(制坯)→切割→整理

考题 单选题空胶囊系由囊体和囊帽组成,其主要制备流程是(  )。A 溶胶→拔壳→干燥→蘸胶(制坯)→切割→整理B 溶胶→蘸胶(制坯)→拔壳→干燥→切割→整理C 溶胶→干燥→蘸胶(制坯)→拔壳→切割→整理D 溶胶→蘸胶(制坯)→干燥→拔壳→切割→整理E 溶胶→拔壳→切割→蘸胶(制坯)→干燥→整理