考题
金黄色葡萄球菌食物中毒主要食品是A.海产品和盐渍食品B.乳制品、肉制品和米饭C.禽畜肉类、蛋类和乳类D.自制发酵食品E.肉制品、豆制品和凉拌菜
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A、肉类、蛋类、禽类B、豆制品C、奶类食品D、剩饭、米粉E、海产鱼虾X
考题
当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是A．豆类及其制品B．肉类及其制品C．蛋类及其制品D．奶类及其制品E．谷类及其制品
考题
易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（ ）。A、发酵食品和罐头食品B、肉类、禽类、蛋类、奶类C、剩饭、凉糕、奶制品D、海产品及凉拌腌菜E、各种食品
考题
引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（ ）。A．肉类及肉类制品B．海产品及盐渍食品C．家庭自制的发酵食品D．奶类及奶类制品E．蛋类食物
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品SXB
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品D.剩饭、米粉E.海产鱼虾
考题
葡萄球菌食物中毒的好发食品是A.海产品B.臭豆腐C.肉类、禽类、蛋类、奶类SXB
葡萄球菌食物中毒的好发食品是A.海产品B.臭豆腐C.肉类、禽类、蛋类、奶类D.糕点E.含淀粉多的食品
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾X
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾
考题
A.肉类、奶类、蛋类
B.酒、豆类、肉类
C.糖、油、酒
D.谷类、豆类、水果
E.糖、奶类、肉类动物性食品
考题
沙门菌主要存在于动物排泄物中，可致使____类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。A、肉类B、蛋类C、鱼类D、奶类
考题
引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品。
考题
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）。A、家庭自制的发酵食品B、肉产品及盐渍食品C、肉类及肉制品D、奶类及奶类制品E、淀粉类食物
考题
K值在食品检验中适用于（）。A、肉类腐败B、蛋类腐败C、奶类腐败D、豆制品腐败E、鱼类早期腐败
考题
当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是（）.A、豆类及其制品B、肉类及其制品C、蛋类及其制品D、奶类及其制品E、谷类及其制品
考题
下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品（）A、肉类、奶类、蛋类、豆类食品B、加热不彻底或生熟交叉污染的食品C、海产品和咸菜D、奶类及奶制品
考题
引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）。A、家庭自制的发酵食品B、海产品及盐制食品C、肉类及肉类制品D、奶类及奶制品E、淀粉类食物
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）。A、肉类、蛋类、禽类B、豆制品C、奶类食品D、剩饭、米粉E、海产鱼虾
考题
金黄色葡萄球菌食物中毒主要食品是（）A、海产品和盐渍食品B、乳制品、肉制品和米饭C、禽畜肉类、蛋类和乳类D、自制发酵食品E、肉制品、豆制品和凉拌菜
考题
多选题沙门菌主要存在于动物排泄物中，可致使____类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。A肉类B蛋类C鱼类D奶类
考题
单选题当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是（）A
豆类及其制品B
肉类及其制品C
蛋类及其制品D
奶类及其制品E
谷类及其制品
考题
单选题下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品（）A
肉类、奶类、蛋类、豆类食品B
加热不彻底或生熟交叉污染的食品C
海产品和咸菜D
奶类及奶制品
考题
单选题金黄色葡萄球菌食物中毒主要食品是（）A
海产品和盐渍食品B
乳制品、肉制品和米饭C
禽畜肉类、蛋类和乳类D
自制发酵食品E
肉制品、豆制品和凉拌菜
考题
单选题引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A
肉类、蛋类、禽类B
豆制品C
奶类食品D
剩饭、米粉E
海产鱼虾X
考题
单选题引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（ ）。A
肉类、蛋类、禽类B
豆制品C
奶类食品D
剩饭、米粉E
海产鱼虾
考题
单选题引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）。A
家庭自制的发酵食品B
海产品及盐制食品C
肉类及肉类制品D
奶类及奶制品E
淀粉类食物
考题
判断题引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品。A
对B
错
考题
单选题K值在食品检验中适用于（）A
肉类腐败B
蛋类腐败C
奶类腐败D
豆制品腐败E
鱼类早期腐败
