考题
样品水分测定时，盛有样品的铝合应（）A.将铝合的盖完全打开，便于水分的蒸发B.将铝合的盖打开少许，以防杂物落入其中C.将铝合的盖盖好，便于水分的蒸发
考题
水分测定的计算公式是（）A.样品中水分重×100/样品重B.样品重×100/样品中水分重C.样品中水分重/样品重×100
考题
对浓稠态样品，在测定前加精制海砂或（）的作用是防止样品表面结壳焦化，使内部水分蒸发受到阻碍。
考题
微库仑分析中,湿度对于水分测定的影响是()。
A、潮湿的环境可能使测定结果偏低B、潮湿的环境可能使测定结果偏高C、湿度对水分测定没有影响D、湿度对含水量较大的试样影响较大
考题
水分测定仪测定样品时，测定结果重复性差的原因不包含()A、电极连接不好B、进样垫漏C、样品不均匀D、搅拌速度
考题
样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在()下干 燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。A.30℃B.50℃C.80℃D.100℃
考题
炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理于燥的海砂可加速水分蒸发。此题为判断题(对，错)。
考题
电子水分仪速测法不适宜用于测定监督抽查种子样品的水分。
考题
不规范的操作可能会影响水分测定结果的准确性，请简要说明哪些不规范操作可能会导致水分测定结果偏低？
考题
若某大豆种子样品水分约为17%，则应采用（）测定其水分含量。
考题
水分测定时，水分是否完全蒸发，可以根据（）来判定。A、是否已恒重B、看样品是否干燥透C、干燥时间D、与标准值比较
考题
样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在（）下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。A、30℃B、50℃C、80℃D、100℃
考题
测定有的食品加入海砂的目的（）。A、增加样品质量B、防止样品表面硬皮的形成C、使样品分散，减少样品中水分蒸发的障碍
考题
原煤外在水份的外在水分测定样品粒度是（）干燥温度是（）；内在水分测定样品粒度是（）干燥温度是（）。
考题
果糖含量较高的样品，所以在测定它的水分的时候应该用100℃常压烘箱干燥法。
考题
湿度对于水分测定的影响是（）。A、潮湿的环境可能使测定结果偏低B、潮湿的环境可能使测定结果偏高C、湿度对水分测定没有影响D、湿度对含水量较大的试样影响较大
考题
样品水分测定时，盛有样品的铝盒应（）。A、将铝盒的盖完全打开，便于水分的蒸发B、将铝盒的盖打开少许，以防杂物落入其中C、将铝盒的盖盖好，便于水分的蒸发
考题
炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理于燥的海砂可加速水分蒸发。
考题
常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量，需加入（），以增大样品蒸发面积；样品从烘箱取出后要放到（）中冷却。
考题
水分测定必须使用带鼓风的干燥箱，否则结果会偏低。
考题
填空题降速干燥阶段，水分由物料内部向表面迁移的速率（）水分表面蒸发速率。
考题
填空题常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量，需加入（），以增大样品蒸发面积；样品从烘箱取出后要放到（）中冷却。
考题
填空题原煤外在水份的外在水分测定样品粒度是（）干燥温度是（）；内在水分测定样品粒度是（）干燥温度是（）。
考题
单选题（）是样品水分测定的步骤。A
将称量瓶的盖完全打开，便于水分的蒸发B
将称量瓶的盖打开少许，以防杂物落入其中C
将称量瓶的盖盖好，便于水分的蒸发D
将称量瓶的盖除去，便于水分的蒸
考题
判断题炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理干燥的海砂可加速水分蒸发。A
对B
错
考题
填空题水分测定时，如果不用带鼓风的干燥箱，会因水分蒸发不完全，而使测定结果偏（）。