网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
判断题
炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理干燥的海砂可加速水分蒸发。
A

对

B

错

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “判断题炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理干燥的海砂可加速水分蒸发。A 对B 错” 相关考题
考题 哪类样品在干燥之前，应加入精制海砂（）A.固体样品B.液体样品C.浓稠态样品D.气态样品
查看答案
考题 对浓稠态样品，在测定前加精制海砂或（）的作用是防止样品表面结壳焦化，使内部水分蒸发受到阻碍。
查看答案
考题 测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用减压干燥方法；对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用水蒸气蒸馏法；对于样品中水分含量为痕量，通常选用（）。
查看答案
考题 用乙醚抽取测定脂肪含量时,要求样品()。 A、不含水分B、尽量少含有蛋白质C、颗粒较大以防被氧化D、经低温脱水干燥E、拌入海砂防止样品结块
查看答案
考题 测定食品中的水分时加入海砂的作用，下列说法不正确的是A、增加受热面积B、增加蒸发面积C、防止食品结块D、加速水分蒸发E、防止高温氧化
查看答案
考题 样品水份含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水份损失较大，测量样品水份应采用先在( )下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。A.30℃B.50℃C.80℃D.100℃
查看答案
考题 炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理于燥的海砂可加速水分蒸发。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 测定牛乳中的水分时，加入海砂的作用是（）。A、加大蒸发面积B、提高加热强度C、减小烘干时间D、保护易挥发成分
查看答案
考题 水分测定时，水分是否完全蒸发，可以根据（）来判定。A、是否已恒重B、看样品是否干燥透C、干燥时间D、与标准值比较
查看答案
考题 用直接干燥法侧定半固体或液体食品水分时，常加入恒重的海沙，其目的是（）A、增大蒸发面积B、防止局部过热C、防止液体沸腾而损失D、防止食品中挥发性物质挥发E、防止经加热后食品成分与水分起反应
查看答案
考题 饮料总干物质的测定中，加入海砂的作用在下列说法中不正确的是（）。A、增大受热和蒸发面积B、防止样品结块C、起脱水作用D、加快干燥速度
查看答案
考题 测定有的食品加入海砂的目的（）。A、增加样品质量B、防止样品表面硬皮的形成C、使样品分散，减少样品中水分蒸发的障碍
查看答案
考题 原煤外在水份的外在水分测定样品粒度是（）干燥温度是（）；内在水分测定样品粒度是（）干燥温度是（）。
查看答案
考题 在干燥过程中，为了避免食品原料形成硬皮或结块，从而造成不稳定或错误的水分测量结果，可加入（）。A、食盐B、海砂C、白陶土D、活性碳
查看答案
考题 浓稠态样品在干燥之前加入精制海砂的目的是（）。A、便于称量B、氧化剂C、机械支撑D、催化剂
查看答案
考题 测水分含量，样品中必须不一定拌入海砂，以加速干燥。
查看答案
考题 炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理于燥的海砂可加速水分蒸发。
查看答案
考题 样品水份含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水份损失较大，测量样品水份应采用先在（）下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。A、30℃B、50℃C、80℃D、100℃
查看答案
考题 常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量，需加入（），以增大样品蒸发面积；样品从烘箱取出后要放到（）中冷却。
查看答案
考题 用常压干燥法测定样品的水分时，对样品的性质有什么要求？
查看答案
考题 哪类样品在干燥之前，应加入精制海砂（）。A、固体样品B、液体样品C、浓稠态样品D、气态样品
查看答案
考题 单选题在干燥过程中，为了避免食品原料形成硬皮或结块，从而造成不稳定或错误的水分测量结果，可加入（）。A 食盐B 海砂C 白陶土D 活性碳
查看答案
考题 多选题用直接干燥法侧定半固体或液体食品水分时，常加入恒重的海沙，其目的是（）A增大蒸发面积B防止局部过热C防止液体沸腾而损失D防止食品中挥发性物质挥发E防止经加热后食品成分与水分起反应
查看答案
考题 问答题采用常压干燥法测定样品中的水分，样品应当符合的条件？
查看答案
考题 问答题在干燥过程中加入干燥的海砂的目的是什么？
查看答案
考题 填空题常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量，需加入（），以增大样品蒸发面积；样品从烘箱取出后要放到（）中冷却。
查看答案
考题 填空题原煤外在水份的外在水分测定样品粒度是（）干燥温度是（）；内在水分测定样品粒度是（）干燥温度是（）。
查看答案
热门标签
最新试卷