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引起海产品食物中毒的细菌主要是
A．霍乱弧菌
B．金黄色葡萄球菌
C．副溶血性弧菌
D．产气荚膜梭菌
E．肉毒梭菌
参考答案和解析
B
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考题
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品D.家庭自制发酵食品E.糕点类食品
考题
配伍题可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）|引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）|引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）|引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）A肉、禽、蛋、奶等动物性食品B海产品及盐渍食品C玉米、花生仁D蔬菜E肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
考题
单选题引起肉毒梭菌毒素食物中毒的食品主要是 ( )A
动物肉类B
动物内脏C
海产品D
家庭自制植物性发酵品
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