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服务人员上岗期间,不可与客人有过于亲密的举动。()


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考题 收费人员上岗期间不可佩戴的饰物有()。A.耳环B.手镯C.项链D.手表

考题 下列描述中,与“热情友好,宾客至上”的道德含义相悖的是()。 A.客人就是上帝B.客人永远都是对的C.客人的人格理应高于服务人员D.永远不要对客人说“不”

考题 以下行进指引规范的是()A、在走廊中,营业员在客人二三步之前,配合步调,让客人走在内侧B、引导客人乘坐电梯时,服务人员先进入并按住电梯钮再请客人进入;到达时,服务人员按“开”的钮,让客人先走出电梯C、当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,上楼时客人先上,下楼时你先下D、当客人走入客厅,服务人员用手指示,请客人坐下(一般正对门的地方为上座)

考题 服务人员与客人交谈时,还要避免哪些表情()A、面无表情、目光呆滞B、眼观六路C、目光专注,对视客人的眼睛D、眉飞色舞、挤眉弄眼

考题 服务人员可以通过仔细观察客人的身体语言,事先预知客人需求,有针对性地提供随机性服务,将服务提供在客人开口之前。

考题 餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该()A、不必提醒以免客人丢面子B、主动提醒客人饭菜数量已足够C、鼓励客人多点菜

考题 清扫服务人员发现客人把枕头叠在一起,进而了解客人可能喜欢高一点的枕头,该服务员是通过()方式发现客人需求的。A、客史档案资料B、其他服务人员C、用心观察D、与客人有意识交流

考题 餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做?

考题 姓名与性别是识别客人的首要标志,服务人员要记住客人,特别是常客、贵宾的姓名,并要以()加上先生 小姐等去称呼客人,以示尊重。

考题 关于餐饮服务人员心理素质,描述正确的有()。A、餐厅太喧闹,无法保持良好的注意力B、客人开口要什么,就为客人服务什么C、保持热情友好的态度,一定要调节好心理状态D、餐厅人太多,不可能注意到每一位客人

考题 如果把谈恋爱这三个词代表人生亲密的三个阶段,高中阶段主要是谈的阶段,身体接触要少,几乎没有太多的亲密举动,把亲密局限在精神与心理层面是可取的。

考题 炊事人员及服务人员应持有()上岗。

考题 主客之间握手时,()有先伸手的义务。A、服务人员B、随从C、客人D、主人

考题 特种作业人员应经有资质的单位培训、考核合格,持证上岗;炊事人员及服务人员应持有健康合格证上岗。

考题 关于接待服务人员的态度要求,下列说法正确的是()A、对待客人要一视同仁B、对客人要有亲有疏C、客人说的都是对的D、不能违背客人的意愿

考题 为什么说“有高高兴兴的饭店服务人员,才会有高高兴兴的客人?”

考题 当个别客人对你污辱或做出无理举动时,应如何处理?

考题 服务中如碰到宾客出言不逊,服务员应()A、礼貌要求客人对服务人员要有礼貌B、恶言对恶语C、不要流露出不悦D、向客人指出,请客人尊重服务人员的劳动。

考题 顾客与服务系统的互动包括()A、顾客与服务人员友好互动B、顾客与服务人员过于友好的互动C、顾客与服务人员不友好互动

考题 在餐厅就餐期间若有客人突感身体不适,以下服务人员哪些做法是正确的?()A、拨打急救电话120B、将客人放到尽量舒适的房间C、通知宾客医务室的医生并向领导汇报D、将食物原样保存,留待化验

考题 当客人与客人交谈时,服务员不可()

考题 多选题顾客与服务系统的互动包括()A顾客与服务人员友好互动B顾客与服务人员过于友好的互动C顾客与服务人员不友好互动

考题 单选题清扫服务人员发现客人把枕头叠在一起,进而了解客人可能喜欢高一点的枕头,该服务员是通过()方式发现客人需求的。A 客史档案资料B 其他服务人员C 用心观察D 与客人有意识交流

考题 填空题姓名与性别是识别客人的首要标志,服务人员要记住客人,特别是常客、贵宾的姓名,并要以()加上先生小姐等去称呼客人,以示尊重。

考题 单选题主客之间握手时,()有先伸手的义务。A 服务人员B 随从C 客人D 主人

考题 单选题餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该()A 不必提醒以免客人丢面子B 主动提醒客人饭菜数量已足够C 鼓励客人多点菜

考题 单选题关于餐饮服务人员心理素质,描述正确的有()。A 餐厅太喧闹,无法保持良好的注意力B 客人开口要什么,就为客人服务什么C 保持热情友好的态度,一定要调节好心理状态D 餐厅人太多,不可能注意到每一位客人

考题 问答题餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做?