网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

以下不属于专间的是。（）。

A．裱花间

B．冷食间

C．中央厨房的包装间

D．餐具清洗消毒间

参考答案和解析
生食类食品;裱花蛋糕;冷食类食品
更多 “以下不属于专间的是。（）。A．裱花间B．冷食间C．中央厨房的包装间D．餐具清洗消毒间” 相关考题
考题 物联网核心网由省侧核心网接入侧和专网组成,以下哪个网元不属于物联网核心网专网侧的节点() A.HSSB.PGWC.PCRFD.MME
查看答案
考题 以下不属于门管区的结构是()。 A、小叶间静脉B、小叶下静脉C、小叶间胆管D、小叶间结缔组织E、小叶间动脉
查看答案
考题 以下不属于教师良好思维品质的是（）A热爱学生B灵机应变C独立思考D善于专研
查看答案
考题 专间温度应该挖制在25度以下
查看答案
考题 专间外边使用的刀、砧板不能拿到专间内，但专间内所使用的刀、砧板可以拿到专间外使用。
查看答案
考题 下列说法正确的是（）。A、专间应设置独立隔间B、不具备设置二次更衣室条件的，应在专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施C、专间内宜配备独立式空调D、专间应只设置一个
查看答案
考题 住宿场所消毒间应做到“专人、专室、专工具、专消毒、专储存”。
查看答案
考题 专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，（）无需设置专间。A、凉菜配制B、榨果蔬汁加工C、裱花操作D、食堂备餐
查看答案
考题 每餐（或每次）使用专间前，应对专间空气进行（）。A、消毒B、清洁C、灭菌
查看答案
考题 专间操作人员短时间出专间可不脱去专间工作服。
查看答案
考题 专间
查看答案
考题 关于专间操作人员的要求，下列说法正确的是（）A、专间操作人员进入专间时，应更换专用工作衣帽并佩戴口罩B、操作前双手严格进行清洗消毒C、操作中应适时消毒D、不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作
查看答案
考题 专间操作的要求有哪些？
查看答案
考题 “专间”内不得设置明沟。
查看答案
考题 凉菜间、裱花间、备餐专间、盒饭分装专间等，是餐饮服务单位中清洁程度要求最高的场所，因此在个人卫生方面也应做到最严格。（）
查看答案
考题 下列食品处理区，哪些是不得设置明沟的（）A、专间、备餐场所、烹饪场所B、专间、烹饪场所C、专间、备餐场所D、备餐场所、烹饪场所
查看答案
考题 以下对专间操作的表述正确的是（）。A、专间内操作人员应戴口罩B、专间内_丁作服应每天更换C、进入专间前应清洗、消毒双手D、专间内应专人操作
查看答案
考题 对专间的要求是（）。A、入口处应设置洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间B、专间只设一扇门C、专间内无明沟D、以上都是
查看答案
考题 以下哪种洗手设施不适合用于专间（）？A、感应式B、自动关闭式C、手动开关式D、脚踏式
查看答案
考题 不符合专间要求的是（）。A、有明沟B、食品传递窗为开闭式C、专间墙裙铺设到顶D、专间门采用易清洗、不吸水的坚固材质，能够自动关闭
查看答案
考题 以下不属于门管区的结构是（）。A、小叶间静脉B、小叶间动脉C、小叶下静脉D、小叶间胆管
查看答案
考题 以下几种绿地类型中，不属于城市公园绿地的是（）。A、综合公园B、社区公园C、专类公园D、交通广场
查看答案
考题 根据《城市绿地分类标准》，以下不属于专类公园的是（）。A、植物园B、居住区公园C、历史名园D、游乐公园
查看答案
考题 以下不属于私人银行产品对普通产品的优势的是（）。A、专享品牌B、风险收益优化C、大众化定制D、全流程服务
查看答案
考题 以下不属于质量检验按检验的执行人员分类的是（）.A、自检B、互检C、专检D、巡检
查看答案
考题 单选题以下不属于专类公园的是（）。A 陶然亭公园B 植物园C 动物园D 儿童公园
查看答案
考题 判断题住宿场所消毒间应做到“专人、专室、专工具、专消毒、专储存”。A 对B 错
查看答案
考题 单选题以下不属于教师良好思维品质的是（）A 热爱学生B 灵机应变C 独立思考D 善于专研
查看答案
热门标签
最新试卷