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Vc具有很强的还原性，易被溶液和空气中的氧氧化，在酸性条件这种氧化作用更强。
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考题
下列哪些性质与维生素C相符A．分子中含有两个手性碳原子，有四个光学异构体B．具有很强的还原性，易被空气氧化C．可用于防治坏血病，减低毛细血管通透性，增加机体抵抗力D．为脂溶性维生素E．水溶液显酸性，久置色渐变微黄
考题
碘量法滴定条件非常重要，必须在（）溶液中进行。在碱性溶液中I2与 S2O32-将会发生副反应，反应式：（），I2在碱液中还会发生（）在强酸性溶液中，（） 会发生分解，同时（）在酸性溶液中更易被空气中O2所氧化。
考题
VB1在酸性条件下较稳定，但易吸水；在水溶液中VB1易被空气氧化而失效，遇光或Cu、Fe、Mn等金属离子均可加速氧化；在NaOH溶液中，VB1的噻唑环易分解开环。因此VB1溶液、NaOH溶液在反应前必须用冰水充分冷却，否则VB1会分解，这是本实验成败的关键。
考题
单选题空气中的甲醛与酚试剂反应生成嗪，嗪在酸性溶液中在高铁离子氧化作用下形成（）化合物。A
蓝绿色B
蓝黑色C
紫红色D
亮蓝色
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