考题
关于胰液的作用不包括（ ）。A.中和进入十二指肠的胃酸B.胰淀粉酶分解淀粉为糊精和麦芽糖C.胰蛋白酶激活肠致活酶D.胰酶水解脂肪为脂肪酸和甘油一酯E.胰蛋白酶分解蛋白质为多肽和氨基酸
考题
贮存的脂肪分解成脂肪酸的过程称为A、脂肪酸的活化B、生成酮体过程C、脂肪酸的β-氧化D、脂肪动员E、脂肪酸的运输
考题
胰液中的淀粉酶可将淀粉分解成糊精和麦芽糖。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
口腔中的淀粉酶可使部分淀粉分解成______。
A.糊精B.麦芽糖C.蔗糖D.葡萄糖
考题
脂肪在小肠中最终分解为______。
A.甘油B.脂肪酸C.氨基酸D.葡萄糖
考题
脂肪最终在小肠内脂肪酶的作用下分解为()。
A.氨基酸B.糊精C.脂肪酸D.葡萄糖
考题
蛋白质在小肠中最终分解为()。
A.氨基酸B.糊精C.脂肪酸D.葡萄糖
考题
脂肪动员指的是A、储存的脂肪在酶的催化下分解成脂肪酸和甘油的过程B、脂蛋白脂肪酶的催化反应C、脂肪的合成过程D、脂肪酸的分解过程E、脂肪转变成磷脂的过程
考题
通过发芽，被分解为糊精、葡萄糖及果糖的是A、淀粉B、生物碱C、蛋白质D、脂肪E、维生素
考题
储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为( )。A.维生素、氨基酸B.氨基酸、葡萄糖C.脂肪酸、葡萄糖D.脂肪酸、氨基酸
考题
通过发芽，被分解为糊精、葡萄糖及果糖的是A.生物碱B.蛋白质C.淀粉D.脂肪E.维生素
考题
脂肪在小肠中最终分解为（）和脂肪酸。A、甘油B、亚油酸C、氨基酸D、葡萄糖
考题
代谢第三阶段通过三羧酸循环将第二阶段产物分解成（）。A、氨基酸B、ATPC、脂肪酸D、丙酮酸E、CO2
考题
蛋白质是人体必需的营养物质，它在消化道内被分解为（）A、脂肪酸B、葡萄糖C、氨基酸D、甘油
考题
储粮微生物将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为（）。A、维生素、氨基酸B、氨基酸、葡萄糖C、脂肪酸、葡萄糖D、脂肪酸、氨基酸
考题
蛋白质在小肠中最终分解为（）和寡肽。A、氨基酸B、淀粉酶C、脂肪酸D、葡萄糖
考题
脂肪水解生成（）。A、氨基酸和甘油B、脂肪酸和甘油C、甘油D、脂肪酸和水
考题
在腐乳发酵过程中下列有关毛霉的作用，正确的是（）A、将多糖分解成葡萄糖B、将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸C、将脂肪水解成甘油和脂肪酸D、将核酸分解成核苷酸
考题
储存的脂肪分解成脂肪酸的过程称为（）。A、脂肪酸的活化B、脂肪的动员C、脂肪酸的β-氧化D、生酮过程E、脂肪酸的运输
考题
脂肪水解生成（）。A、氨基酸和甘油B、脂肪酸C、甘油D、脂肪酸和甘油
考题
饲料中的蛋白质必须分解成氨基酸，才能被吸收。
考题
单选题贮存的脂肪分解成脂肪酸的过程称为（）A
脂肪酸的活化B
生成酮体过程C
脂肪酸的β-氧化D
脂肪动员E
脂肪酸的运输
考题
单选题代谢第三阶段通过三羧酸循环将第二阶段产物分解成（）。A
氨基酸B
ATPC
脂肪酸D
丙酮酸E
CO2
考题
多选题糖化过程就是将淀粉和蛋白质等高分子物质进一步分解成可溶性低分子（）等，制成麦芽汁。A糖类B糊精C氨基酸D纤维素
考题
单选题脂肪水解生成（）。A
氨基酸和甘油B
脂肪酸和甘油C
甘油D
脂肪酸和水
考题
单选题脂肪水解生成（）。A
氨基酸和甘油B
脂肪酸C
甘油D
脂肪酸和甘油
考题
单选题蛋白质是人体必需的营养物质，它在消化道内被分解为（）A
脂肪酸B
葡萄糖C
氨基酸D
甘油