考题
烤烟随着成熟度的提高．香气物质的总含量（）。A增加B减少C不变D前期减少．后期增加
考题
随着血氧张力的不断提高，血中的氧和血红蛋白量也不断增加。
考题
烤烟随着成熟度的提高，香气物质的总含量（）*A、增大B、减少C、不变D、前期减少，后期增加
考题
大量营养物质转送到籽粒，籽粒干物质迅速增加是小麦的（）期。A、乳熟B、蜡熟C、完熟D、黄熟
考题
小麦腥黑穗病症状特点不正确的是（）。A、为害部位籽粒B、籽粒变为黑色C、株型正常或稍高D、分蘖增加
考题
影响小麦籽粒灌浆的环境因素有哪些？提高粒重的途径有哪些？
考题
适宜制作面包类食品的小麦籽粒一般蛋白质含量较（ ）
考题
强筋小麦拔节后追施氮量应适当增加，以利于蛋白质和面筋含量的提高，改善品质。
考题
小麦籽粒中的氮素（）来自开花前贮藏氮的再转运，（）来自开花后的吸收。
考题
根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异，将小麦胚乳分为（）、（）和（ ）三种类型，其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属（ ）类型。
考题
相对而言，我国小麦籽粒蛋白质含量表现为由北向南逐步（）
考题
对于小麦，腹沟的深浅宽窄对容重的影响较大。对于玉米，因籽粒在果穗上着生的部位不同，其粒形、成熟度、饱满度差别明显，因而容重差别较大。
考题
小麦籽粒中蛋白质按照溶解特性可以分为哪几种？
考题
小麦籽粒各部分蛋白酶的相对活性，以（）为最强，糊粉层次之。
考题
人、水稻、红萍分别可利用哪种状态的氮（）A、蛋白氮、化合态氮、分子态氮B、化合态氮、蛋白氮、分子态氮C、化合态氮、分子态氮、蛋白氮D、分子态氮、化合态氮、蛋白氮
考题
小麦后期追施氮肥不仅可提高籽粒中粗蛋白的含量，还可提高籽粒的品质。
考题
小麦后期追施氮肥往往可提高籽粒中粗蛋白质含量，籽粒品质（）。A、却不一定提高B、却不受影响C、提高D、反而降低
考题
下列属于颖果的有（）。A、小麦籽粒B、水稻籽粒C、玉米籽粒D、荞麦籽粒
考题
提高小麦粒重的途径有（）A、增加籽粒干物质来源B、扩大籽粒容积C、延长灌浆时间D、提高灌浆强度E、减少干物质积累消耗
考题
非晶态聚合物随着温度的提高，可以依次呈现（）三种力学状态。A、玻璃态B、橡胶态C、粘弹
考题
小麦籽粒成熟时，脱落酸的含量是（）A、大大增加B、大大减少C、变化不大
考题
判断题随着血氧张力的不断提高，血中的氧和血红蛋白量也不断增加。A
对B
错
考题
单选题人、水稻、红萍分别可利用哪种状态的氮（）A
蛋白氮、化合态氮、分子态氮B
化合态氮、蛋白氮、分子态氮C
化合态氮、分子态氮、蛋白氮D
分子态氮、化合态氮、蛋白氮
考题
多选题提高小麦粒重的途径有（）A增加籽粒干物质来源B扩大籽粒容积C延长灌浆时间D提高灌浆强度E减少干物质积累消耗