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施氮时期对小麦籽粒蛋白质含量有何影响？

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考题 影响小麦籽粒灌浆的环境因素有哪些?
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考题 在小麦生过程中，施入量和籽粒的质会量显著正相关，与湿面筋含量呈显著色相关。此题为判断题(对，错)。
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考题 小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好?()A.蜡熟期B.乳熟期C.完熟期D.成熟期都一样
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考题 有色小麦籽粒是由于种皮色素层细胞内含有( )的缘故，它对小麦粉的粉色有一定的影响。A.水分B.脂肪C.色素D.蛋白质
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考题 初始氮含量对钢液脱氮有何影响？
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考题 小麦中（）的含量对其营养品质影响最大。A、蛋白质B、淀粉C、纤维素D、脂肪
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考题 小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）A、蜡熟期B、乳熟期C、完熟期D、成熟期都一样
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考题 缺乏硫元素会导致大豆籽粒蛋白质含量降低
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考题 概述小麦籽粒蛋白质各组分的积累动态。
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考题 小麦籽粒开始具有发芽能力的时期是（）
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考题 小麦籽粒灌浆过程可分为（）、（）和（）三个时期。
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考题 影响小麦籽粒灌浆的环境因素有哪些？提高粒重的途径有哪些？
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考题 适宜制作面包类食品的小麦籽粒一般蛋白质含量较（　）
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考题 小麦籽粒品质是指小麦籽粒对某种特定最终用途的适合性，亦指其对制造某种面食品要求的满足程度，是衡量小麦质量好坏的依据。一般认为，小麦籽粒品质可分为（）、（）、（）、食味品质、安全与卫生品质等五个部分。
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考题 小麦籽粒中的氮素（）来自开花前贮藏氮的再转运，（）来自开花后的吸收。
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考题 根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异，将小麦胚乳分为（）、（）和（　）三种类型，其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属（　）类型。
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考题 相对而言，我国小麦籽粒蛋白质含量表现为由北向南逐步（）
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考题 有色小麦籽粒是由于种皮色素层细胞内含有（）的缘故，它对小麦粉的粉色有一定的影响。A、水分B、脂肪C、色素D、蛋白质
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考题 凯氏定氮法测定小麦中的粗蛋白含量，其中氮换算成蛋白质含量的校正因子是多少？
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考题 小麦籽粒中蛋白质按照溶解特性可以分为哪几种？
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考题 小麦后期追施氮肥不仅可提高籽粒中粗蛋白的含量，还可提高籽粒的品质。
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考题 小麦后期追施氮肥往往可提高籽粒中粗蛋白质含量，籽粒品质（）。A、却不一定提高B、却不受影响C、提高D、反而降低
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考题 下列属于颖果的有（）。A、小麦籽粒B、水稻籽粒C、玉米籽粒D、荞麦籽粒
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考题 小麦之所以营养价值高，是因为籽粒中赖氨酸含量高。
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考题 小麦籽粒成熟时，脱落酸的含量是（）A、大大增加B、大大减少C、变化不大
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考题 判断题小麦之所以营养价值高，是因为籽粒中赖氨酸含量高。A 对B 错
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考题 判断题水稻籽粒蛋白质含量随灌浆期气温升高而增加。A 对B 错
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