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12、检测水中大肠菌群常用（）培养基。

A．牛肉膏蛋白胨培养基

B．营养琼脂培养基

C．EMB培养基

D．无

参考答案和解析
EMB 培养基
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考题 我国城市水饮用的卫生标准是A、每1000ml水中不超过3个大肠菌群数B、每1000ml水中不超过10个大肠菌群数C、每100ml水中不超过5个大肠菌群数D、每100ml水中不超过30个大肠菌群数E、每500ml水中不得超过3个大肠菌群数
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考题 水中"大肠菌群值"的含意是A．1升水中所含大肠菌群的个数B．1毫升水中所含大肠菌群的个数C．1升水中所含3个大肠菌群的倍数D．发现一个大肠菌群的最大水样容积(毫升数)E．发现一个大肠菌群的最小水样容积(毫升数)
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考题 大肠菌群的检测均使用单料培养基。此题为判断题(对，错)。
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考题 我国城市水饮用卫生标准是( )A．每升水中不得超过3个大肠菌群B．每升水中不得超过5个大肠菌群C．每升水中不得超过10个大肠菌群D．每毫升水中不得超过3个大肠菌群E．每毫升水中不得超过5个大肠菌群
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考题 生活饮用水微生物检测项目包括( )。A、菌落总数，总大肠菌群，肠道致病菌B、总大肠菌群，大肠埃希菌，细菌总数C、菌落总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群D、粪大肠菌群，菌落总数，肠道致病菌E、细菌总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群
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考题 水中大肠菌群指标是指A．发现一个大肠菌群的最小水量B．发现一个大肠菌群的最大水量C．发现大肠菌群的最小需水量D．1L水中大肠菌群的个数E．以上都不是
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考题 培养大肠菌群培养基常用的灭菌方法是( )。A.高压蒸汽灭菌法 B.加氯法 C.紫外法 D.烘箱干燥
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考题 大肠菌群数检测是指每升水样中所含有的大肠菌群数目。
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考题 下列哪些是在饮用水大肠菌群数量检测是需要用到的（）。A、乳糖蛋白胨培养基B、伊红美蓝培养基C、无菌生理盐水D、革兰氏染液
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考题 大肠菌群菌指标检测的国家标准方法规定伊红美蓝平板为分离培养基，在该平板上，大肠菌群菌落呈何种颜色时检出率最高？（）A、粉红色B、绿色C、黑紫色D、红色
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考题 我国城市水饮用卫生标准是（）。A、每1000ml水中不得超过3个大肠菌群B、每1000ml水中不得超过10个大肠菌群C、每100ml水中不得超过5个大肠菌群D、每100ml水中不得超过30个大肠菌群
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考题 我国城市水饮用卫生标准是（）。A、每1000ml水中不得超过3个大肠菌群B、每1000ml水中不得超过10个大肠菌群C、每100ml水中不得超过5个大肠菌群D、每100ml水中不得超过30个大肠菌群E、每500ml水中不得超过3个大肠菌群
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考题 为什么要检验水中的大肠菌群？生活饮水中总大肠菌群的《规范》限值是多少？
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考题 什么是大肠菌群？检测大肠菌群的食品卫生意义是什么？
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考题 常用的水中微生物指示菌不包括（）。A、总大肠杆菌B、耐热大肠菌群（又称粪大肠菌群）C、细菌总数D、牙孢杆菌
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考题 水中“大肠菌群值”的含意是（）A、1升水中所含大肠菌群的个数B、1毫升水中所含大肠菌群的个数C、1升水中所含3个大肠菌群的倍数D、发现一个大肠菌群的最大水样容积（毫升数）E、发现一个大肠菌群的最小水样容积（毫升数）
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考题 总大肠菌群酶底物法是指在选择性培养基上能产生乒半乳糖苷酶的细菌群组，该细菌群组能分解色原底物释放出色原体使培养基呈现颜色变化，以此技术来检测水中总大肠菌群的方法。
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考题 问答题为什么要检验水中的大肠菌群？生活饮水中总大肠菌群的《规范》限值是多少？
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考题 单选题常用的水中微生物指示菌不包括（）。A 总大肠杆菌B 耐热大肠菌群（又称粪大肠菌群）C 细菌总数D 牙孢杆菌
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考题 单选题安德森采样器采集标本用于检测（　　）。A 空气中细菌总数B 空气中挥发性有机物C 饮用水中细菌总数D 饮用水中粪大肠菌群E 饮用水中大肠菌群
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考题 判断题总大肠菌群酶底物法是指在选择性培养基上能产生乒半乳糖苷酶的细菌群组，该细菌群组能分解色原底物释放出色原体使培养基呈现颜色变化，以此技术来检测水中总大肠菌群的方法。A 对B 错
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考题 填空题盐水火腿的大肠菌群检测需准备的培养基主要有（）液体培养基和（）液体培养基。
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考题 问答题按照2008版国标，大肠菌群检测和菌落总数测定中所使用的培养基的灭菌条件为？
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考题 单选题大肠菌群菌指标检测的国家标准方法规定伊红美蓝平板为分离培养基，在该平板上，大肠菌群菌落呈何种颜色时检出率最高？（）A 粉红色B 绿色C 黑紫色D 红色
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考题 单选题我国城市水饮用卫生标准是（）。A 每1000ml水中不得超过3个大肠菌群B 每1000ml水中不得超过10个大肠菌群C 每100ml水中不得超过5个大肠菌群D 每100ml水中不得超过30个大肠菌群
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考题 单选题我国城市水饮用卫生标准是（）。A 每1000ml水中不得超过3个大肠菌群B 每1000ml水中不得超过10个大肠菌群C 每100ml水中不得超过5个大肠菌群D 每100ml水中不得超过30个大肠菌群E 每500ml水中不得超过3个大肠菌群
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考题 单选题水中大肠菌群指标是指（　　）。A 发现一个大肠菌群的最小水量B 发现一个大肠菌群的最大水量C 发现大肠菌群的最小需水量D 1L水中大肠菌群的个数E 以上都不是
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考题 单选题食品大肠菌群检测中，分离培养基是（）A 血琼脂平板培养基B 三糖铁琼脂培养基C 普通营养琼脂培养基D 伊红美兰琼脂培养基
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