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（2018·全国Ⅱ，1)下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是（)
A．浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原
B．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程
C．蛋白质结合Mg2＋形成的血红蛋白参与O2运输
D．细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分
参考答案和解析
C. 蛋白质结合 Mg2+形 成的血红蛋白参与 O2 运输
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考题
关于肝脏功能的叙述,错误的是A.生成胆汁B.维持钙、磷平衡C.具有解毒功能SXB
关于肝脏功能的叙述，错误的是A.生成胆汁B.维持钙、磷平衡C.具有解毒功能D.在胚胎时期有造血功能E.参与蛋白质的合成、转化与分解
考题
蛋白质是维持人体生命活动所必需的营养物质。下列关于蛋白质说法错误的是（ ）。A.蛋白质的基本单元结构是氨基酸
B.皮肤中存在大量胶原蛋白
C.蛋白质在生命活动中具有遗传信息功能
D.羊毛和蚕丝的主要成分是蛋白质
考题
下列关于胰的生理功能叙述正确的是（）。A、生成和破坏血细胞，贮存血小板，免疫功能，修整细胞B、促进人体生长发育的生殖和内分泌功能C、消化蛋白质、糖和脂肪，以及分泌胰岛素D、食物消化，吸收的主要部位
考题
下列关于氨基酸模式的叙述错误的是（）。A、鸡蛋蛋白质的营养价值最高B、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高D、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
考题
下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）A、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高D、鸡蛋蛋白质的营养价值最高E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
考题
下列有关蛋白质的叙述中，错误的是（）A、人体每天都必须摄入一定量的蛋白质B、植物性食物中的蛋白质，各种氨基酸比较均衡C、纯化的单细胞蛋白中的营养成分不全是蛋白质D、孕妇以及恢复期的伤病员需摄入足够量的蛋白质
考题
下列关于人体内蛋白质的叙述，错误的是（）A、合成蛋白质的氨基酸有100多种B、蛋白质也可被氧化分解释放能量C、组成肌肉细胞的有机物中，蛋白质含量最多D、有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用
考题
单选题下列关于人体内蛋白质的叙述，错误的是（）A
合成蛋白质的氨基酸有100多种B
蛋白质也可被氧化分解释放能量C
组成肌肉细胞的有机物中，蛋白质含量最多D
有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用
考题
单选题下列关于氨基酸模式的叙述错误的是（ ）。A
鸡蛋蛋白质的营养价值最高B
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例C
食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高D
其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值E
蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
考题
单选题下列关于蛋白质的叙述中，错误的是（）。A
不同的蛋白质分子其氨基酸的排列顺序不同B
各种蛋白质均含有20种氨基酸C
蛋白质分子具有多种重要的功能D
蛋白质是生物体一切生命活动的体现
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