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4、豆腐富含优质蛋白质,有“植物肉”之称。


参考答案和解析
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考题 以下食物中的蛋白质属于优质蛋白质的是A、面条B、豆腐C、土豆D、梨子E、冬瓜

考题 ( )中富含最理想的天然优质蛋白质。A.牛奶B.牛肉C.鸡蛋D.鱼肉

考题 下列食物中,富含油脂的是( )A.豆腐 B.大米 C.植物油 D.蔬菜

考题 禽肉的营养特点有()A、脂肪含量少B、含有较多亚油酸C、含氮浸出物少D、富含优质蛋白质

考题 鱼贝类食物的营养特点有()A、富含n-3系列多不饱和脂肪酸B、富含胆固醇C、富含易消化吸收的优质蛋白质D、富含牛磺酸

考题 以下哪一种食品中的蛋白质不属于优质蛋白?()。 A绿豆蛋白质B玉米蛋白质C豆腐蛋白质D鲢鱼蛋白质

考题 以下说法中表述不正确的是A.大豆富含蛋白质B.大豆富含不饱和脂肪酸C.大豆富含磷脂D.大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E.大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

考题 含有优质蛋白质的食物是A、馒头B、豆腐C、土豆D、苹果E、南瓜

考题 下列关于植物细胞器的说法不正确的是()。 A.有“动力车间”之称的细胞器是线粒体 B.有“养料制造车间”和“能量转换站”之称的是叶绿体 C.有“生产蛋白质的机器”之称的是核糖 D.有“消化车间”之称的是高尔基体

考题 以下食物中的蛋白质属于优质蛋白质的是A.土豆 B.梨子 C.冬瓜 D.豆腐 E.面条

考题 含有优质蛋白质的食物是A.馒头 B.豆腐 C.土豆 D.苹果 E.南瓜

考题 补钙的最佳搭档食品是鱼和黄豆,下列说法正确的有()。  A、豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,而鱼中很丰富B、鱼中苯丙氨酸很少,而豆腐中含量很高C、鱼和豆腐均有降低胆固醇的作用,对冠心病、脑梗塞的防治有帮助D、鱼中富含VD可促进豆腐中钙的吸收

考题 在我国,引起肉毒中毒的常见食物多是植物性食品,比如臭豆腐。

考题 以下说法中表述不正确的是()A、大豆富含蛋白质B、大豆富含不饱和脂肪酸C、大豆富含磷脂D、大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E、大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

考题 下列富含优质蛋白质的是()A、谷类B、肉蛋奶类C、蔬菜D、水果

考题 最好的植物性优质蛋白质是()。

考题 下列有“蜀中第一菜”之称的是()。A、鱼香肉丝B、回锅肉C、水煮牛肉D、麻婆豆腐

考题 号称“川菜第一肴”,并有“过门香”之称的菜肴是()。A、鱼香肉丝B、麻婆豆腐C、宫保鸡丁D、回锅肉

考题 乳类、蛋、肉等食物中所含动物蛋白质均为优质蛋白质。

考题 哪一种食品中的蛋白质不属于优质蛋白()A、绿豆蛋白质B、玉米蛋白质C、豆腐蛋白质D、鲢鱼蛋白质

考题 单选题富含优质蛋白的植物性食物是()A 苹果B 小麦C 大豆D 绿豆

考题 问答题哪个农作物营养十分丰富,蛋白质含量达40~50%,油分含量达20%左右,有“植物肉”之称?

考题 多选题婴幼儿辅助食品指母乳以外添加的食物,辅助食品大致可以分为()A米、面等粮食B鱼、肉、乳、肝等动物性蛋白质和大豆制品等优质植物性蛋白质C蔬菜和水果D油和糖,其中以植物油为好

考题 单选题号称“川菜第一肴”,并有“过门香”之称的菜肴是(  )。A 鱼香肉丝B 麻婆豆腐C 宫保鸡丁D 回锅肉

考题 单选题以下说法中表述不正确的是()A 大豆富含蛋白质B 大豆富含不饱和脂肪酸C 大豆富含磷脂D 大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E 大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

考题 单选题下列有“蜀中第一菜”之称的是()。A 鱼香肉丝B 回锅肉C 水煮牛肉D 麻婆豆腐

考题 单选题(  )中富含最理想的天然优质蛋白质。A 牛奶B 牛肉C 鸡蛋D 鱼肉

考题 判断题乳类、蛋、肉等食物中所含动物蛋白质均为优质蛋白质。A 对B 错