考题
按脂肪酸结构分类,可分为()和不饱和脂肪酸。
A、饱和脂肪酸B、必需脂肪酸C、非必需脂肪酸D、非饱和脂肪酸
考题
岩浆岩按分类SiO2含量不同,可分为()、()、()和()。
考题
据FAO／WHO的规定按原料乳中脂肪含量分类可分为()()()和高脂酸乳。
考题
家禽发生痛风的原因较多，其中是饲养原因的是（ ）A、饲料中蛋白质含量过高B、饲料中蛋白质含量不足C、饲料中能量含量过多D、饲料中能量含量不足E、饲料中脂肪含量过多
考题
按组织病理学分类，原发支气管肺癌可分为____和____两大类。
考题
溶剂在涂料中按作用分类可分为（）、（）和（）。
考题
饲料中脂肪含量在10%以内时，其采食量随脂肪含量的增加而下降；若超过10%时，其采食量则随着脂肪含量的增加而提高。
考题
C071S用于下列哪种优酸乳产品配料中（）。A、原味B、AD钙C、草莓D、蓝莓
考题
防止饲料中脂肪氧化的措施是（）A、降低饲料中的脂肪含量B、采取避光、阴凉存放措施C、降低饲料中的水分D、使用饱和脂肪酸代替不饱和脂肪酸
考题
按酒的酒精含量分类，可分为（）A、低度酒B、中度酒C、中高度酒D、高度酒
考题
酸奶按照菌种种类分类，普通酸乳中含有（）和（），此外还有（）酸乳和（）酸乳。和干酪乳酸杆菌
考题
单选题防止饲料中脂肪氧化的措施是（）A
降低饲料中的脂肪含量B
采取避光、阴凉存放措施C
降低饲料中的水分D
使用饱和脂肪酸代替不饱和脂肪酸
考题
多选题防止饲料中脂肪氧化的措施是（）A降低饲料中的脂肪含量B采取避光、阴凉存放措施C降低饲料中的水分D使用饱和脂肪酸代替不饱和脂肪酸
考题
填空题冰淇淋的种类很多，按冰淇淋中脂肪含量，可分为（）冰淇淋、（）冰淇淋，（）冰淇淋。按硬度分有（）冰淇淋和（）冰淇淋。
考题
填空题冰淇淋按所用原料中的乳脂肪含量分为（）冰淇淋、（）冰淇淋、植脂冰淇淋三种
考题
单选题按照（）的不同，坚果可分为油脂类坚果和淀粉类坚果。A
淀粉含量B
脂肪含量C
不饱和脂肪含量D
饱和脂肪含量
考题
单选题家禽发生痛风的原因较多，其中是饲养原因的是（）A
饲料中蛋白质含量过高B
饲料中蛋白质含量不足C
饲料中能量含量过多D
饲料中能量含量不足E
饲料中脂肪含量过多
考题
填空题据FAO/WHO的规定按原料乳中脂肪含量分类可分为（） （）（）和高脂酸乳。
考题
单选题C071S用于下列哪种优酸乳产品配料中（）。A
原味B
AD钙C
草莓D
蓝莓
考题
单选题此病的防治方法为（ ）。A
在饲料中添加维生B
饲料中适当添加胆碱及抗脂肪肝因子C
增大饲料中蛋白质的含量D
增大饲料中矿物质的含量
考题
单选题关于我国酸乳成分标准说法不正确的是（）。A
纯酸乳中蛋白质含量≥2.9%B
调味酸乳中蛋白质含量≥2.3%C
果味酸乳中蛋白质含量≥2.3%D
纯酸乳中蛋白质含量≥4.9%
考题
填空题酸奶按照菌种种类分类，普通酸乳中含有（）和（），此外还有（）酸乳和（）酸乳。和干酪乳酸杆菌
考题
判断题饲料中的能值主要取决于其脂肪含量的高低，脂肪含量越多，则其能值越高。A
对B
错