考题
利用药剂挥发出的气体渗透到商品中,杀死或抑制霉腐微生物,从而防止商品霉腐的方法是()。
A.气调防霉腐B.气相防霉腐C.干燥防霉腐D.辐射防霉腐
考题
霉腐微生物大多是中温性微生物，其最适宜的生长温度为（）。A30℃~40℃B20℃~30℃C40℃~50℃D10℃~20℃
考题
多数霉腐微生物在日光照射下经3～5min既能大部分死亡。
考题
链球菌在日光直射（）小时死亡。A、1B、2C、3D、4
考题
（）能破坏霉腐微生物细胞和酶的作用。A、氧B、水C、养料D、封底剂E、紫外线
考题
霉腐微生物大多是中温性微生物，其最适宜的生长温度为（）。A、30℃~40℃B、20℃~30℃C、40℃~50℃D、10℃~20℃
考题
消防水带很坚实，不受油类、大部分化学药品、霉腐以及酷暑、严寒天气的影响.
考题
商品在酶腐微生物作用下所发生的霉变和腐败现象是指（）。A、后熟作用B、霉腐C、胚胎发育D、虫蛀
考题
下列关于霉腐微生物的说法哪些是正确的（）A、体积小B、重量轻C、繁殖快D、繁殖慢
考题
在仓储条件下，商品霉腐的原因有（）A、劣质霉腐B、包装霉腐C、受水霉腐D、结露霉腐
考题
霉腐微生物的生长要求哪些条件？什么样的商品容易发生霉腐？
考题
当相对湿度低于（）时，多数物品不易霉腐。A、75%B、80%C、90%D、95%
考题
试验证明，只有当空气相对湿度达到（）以上时，多数商品的含水量才可能引起霉腐微生物的生长繁殖。A、90％B、75％C、85％D、65％
考题
关于结核杆菌，下列叙述错误的是（）A、尘埃中保持传染性8～10天B、干燥痰中可活2～8个月C、直射日光下数小时死亡D、耐热，60℃、30min不死亡
考题
单选题关于结核杆菌，下列叙述错误的是（）A
尘埃中保持传染性8～10天B
干燥痰中可活2～8个月C
直射日光下数小时死亡D
耐热，60℃、30min不死亡
考题
多选题在仓储条件下，商品霉腐的原因有（）A劣质霉腐B包装霉腐C受水霉腐D结露霉腐
考题
多选题下列关于霉腐微生物的说法哪些是正确的（）A体积小B重量轻C繁殖快D繁殖慢
考题
判断题日光对于多数微生物的生长都有影响。A
对B
错
考题
判断题多数霉腐微生物在日光照射下经3～5min既能大部分死亡。A
对B
错
考题
单选题商品在酶腐微生物作用下所发生的霉变和腐败现象是指（）。A
后熟作用B
霉腐C
胚胎发育D
虫蛀
考题
单选题霉腐微生物大多是中温性微生物，其最适宜的生长温度为（）。A
30℃~40℃B
20℃~30℃C
40℃~50℃D
10℃~20℃
考题
问答题霉腐微生物的生长要求哪些条件？什么样的商品容易发生霉腐？
考题
单选题试验证明，只有当空气相对湿度达到（）以上时，多数商品的含水量才可能引起霉腐微生物的生长繁殖。A
90％B
75％C
85％D
65％
考题
多选题霉腐微生物中，霉菌大都属（）。A干生型B湿生型C中性型D中温型E低温型
考题
单选题霉腐微生物大部分种类属于中温型，最适生长温度为（）A
15℃～25℃B
25℃～37℃C
370C～48℃D
48℃～56℃
考题
单选题当相对湿度低于（）时，多数物品不易霉腐。A
75%B
80%C
90%D
95%