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47、牛奶所含的所有营养成分都能为人体提供能量。
参考答案和解析
B
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考题
各种维生素有不同生理代谢功能，大多起调控作用，与酶关系密切，（）。A、但都能提供能量，也非构成人体组织部分B、但都能提供能量，也能构成人体组织部分C、但都不能提供能量，也能构成人体组织部分D、但都不能提供能量，也非构成人体组织部分
考题
关于合理膳食，哪种说法是对的？（）A、膳食应以谷类为主，也应多吃蔬菜水果和薯类。B、食物所含的营养成分基本相同，每种食物都能提供人体所需的全部营养。C、谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物。D、以谷类为主的膳食可提供充足的能量。E、以谷类为主的膳食可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。
考题
关于食物营养成分的说法中正确的是（）。A、脂肪的分解是人体获取能量的主要来源B、糖类、脂肪、蛋白质和水都属于有机物C、水不能产热.不属于食物的营养成分D、人体需求量小的营养成分对人体不重要
考题
单选题酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过发酵再冷却后形成的一种牛奶制品。它不仅保留了鲜牛奶的全部营养成分，而且可以帮助人体更好地消化和吸收奶中的营养成分，从而提高营养素的利用率。A
酸奶比鲜牛奶受欢迎B
加工过程导致营养流失C
酸奶比鲜牛奶好喝D
酸奶有利于营养吸收
考题
单选题各种维生素有不同生理代谢功能，大多起调控作用，与酶关系密切，（）。A
但都能提供能量，也非构成人体组织部分B
但都能提供能量，也能构成人体组织部分C
但都不能提供能量，也能构成人体组织部分D
但都不能提供能量，也非构成人体组织部分
考题
单选题关于食物营养成分的说法中正确的是（）。A
脂肪的分解是人体获取能量的主要来源B
糖类、脂肪、蛋白质和水都属于有机物C
水不能产热.不属于食物的营养成分D
人体需求量小的营养成分对人体不重要
考题
单选题膳食对于保证人体正常生理功能、生长发育、维护健康、提高人体免疫力及工作能力至关重要的部分是（ ）。A
组成是否合理B
提供营养成分的数量是否充足C
提供营养成分的质量是否适宜D
提供营养成分的比例是否合适E
是否有高营养物质
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