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9、蛋白质消化吸收的主要场所在()
A.口腔
B.食管
C.胃
D.小肠
参考答案和解析
小肠
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考题
食物消化吸收的特点是 ( )A、膳食中的糖可直接被吸收B、食物蛋白质必须水解为氨基酸或小分子肽才能被吸收C、内源性蛋白质可直接被吸收D、脂类消化和吸收的主要场所在小肠下段E、食物中的核酸可直接被吸收
考题
评价蛋白质营养价值的高低,主要是根据A.蛋白质的含量和消化程度B.氨基酸组成与人体氨基酸模式符合程度C.蛋白质的消化吸收和被机体利用的程度D.蛋白质的利用程度、与人体氨基酸符合程度E.蛋白质的含量、氨基酸组成与机体消化吸收利用的程度
考题
单选题食物消化吸收的特点是( )A
膳食中的糖可直接被吸收B
食物蛋白质必须水解为氨基酸或小分子肽才能被吸收C
内源性蛋白质可直接被吸收D
脂类消化和吸收的主要场所在小肠下段E
食物中的核酸可直接被吸收
考题
单选题评价蛋白质营养价值高低的主要指标是( )。A
蛋白质的利用B
氨基酸模式C
蛋白质的消化吸收D
蛋白质的含量E
蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度
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