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直链淀粉是D-葡萄糖残基以β-1，4-糖苷键结合的长链，不溶于冷水，可溶于热水。（）
参考答案和解析
α-1,4
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考题
关于多糖的描述，不正确的是：（）A、纤维素分子中葡萄糖以β-1，4糖苷键相连，分子链螺旋延伸B、直链淀粉中不包含α-1，6糖苷键C、与支链淀粉相比较，糖原分子侧链分支多而短D、葡萄糖醛酸是肝素、透明质酸、硫酸软骨素等粘多糖主要单体
考题
单选题支链淀粉是D-吡喃葡萄糖通过（）连接的。A
α-1，4糖苷键和β-1，6糖苷键B
β-1，4糖苷键和β-1，6糖苷键C
β-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键D
α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键
考题
单选题关于多糖的描述，不正确的是：（）A
纤维素分子中葡萄糖以β-1，4糖苷键相连，分子链螺旋延伸B
直链淀粉中不包含α-1，6糖苷键C
与支链淀粉相比较，糖原分子侧链分支多而短D
葡萄糖醛酸是肝素、透明质酸、硫酸软骨素等粘多糖主要单体
考题
单选题直链淀粉由葡萄糖分子脱水缩合，以（）葡萄糖苷键组成不分支的链状结构。A
α-D-1，4B
β-D-1，4C
α-D-1，6D
β-D-1，6
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