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1、每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，平均每天摄入（）种以上食物。

A．4

B．6

C．8

D．12

参考答案和解析
蔬菜水果类;谷薯类;大豆坚果类;畜禽鱼蛋奶类
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考题 主要提侧旨肪、蛋白质、维生素类的是A、谷类和薯类食物B、动物肉类食物C、蔬菜水果类食物D、奶类和豆制品食物E、糖果和糕点食物
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考题 食物种类多样化,下列说法正确的是( ) A. 食物多样是平衡膳食模式的基本原则 B. 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类等食物 C. 平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上 D. 每天摄入谷薯类食物250—400g E. 全谷物富含B族维生素、脂肪酸、营养更丰富
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考题 对中国指南膳食内容的描述，错误的是（）A、食物多样，谷类为主，粗细搭配B、多吃蔬菜水果和薯类C、每天吃奶类，大豆，或其制品D、常吃大量的鱼，禽，蛋和瘦肉
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考题 不同食物所含的营养成分是不同的，我们不能说哪一种食物最有营养，也找不出一种包含了全部营养的食物。为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃粮食类、蔬果类的食物，还必须吃肉蛋类的食物。均衡膳食“宝塔”共有（）层，处于顶层的是油脂类食物，每天摄入25克；处于底层的是每天摄入最多的谷类食物，大约每天摄入（）至（）。
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考题 《中国居民膳食指南》提出的合理膳食原则是指下列哪项（）A、食物多样，谷类为主，粗细搭配B、多吃蔬菜、水果和薯类C、每天吃奶类、大豆或其制品D、以上都是
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考题 为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是（）A、牛、羊、猪肉类B、鱼蛋类C、谷薯类D、大豆及其制品
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考题 为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为（）。A、牛、羊、猪肉类B、蔬菜水果类C、谷薯类D、大豆及其制品E、奶制品
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考题 碳水化合物的主要食物来源包括（）A、膳食纤维B、粮谷类食物C、薯类食物D、坚果类食物E、大豆类食物
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考题 主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物？（）A、谷类及薯类食物B、动物性食物C、豆类及其制品D、蔬菜水果类E、奶类
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考题 下列哪一项不是合理膳食的原则（）A、食物多样，谷类为主B、多吃蔬菜水果薯类C、每天吃奶类、豆类及豆制品D、每天多吃肉类
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考题 《中国居民膳食指南（2007）》针对6岁以上正常人群的饮食健康，制作了“中国居民膳食宝塔”，提出了十条建议，以下哪条建议是正确的（）A、食物多样，谷类为主，粗细搭配。成年人每天摄入250-400克谷类食物，并搭配50-100克粗粮、杂粮和全谷类食物。B、多吃蔬菜水果和薯类。成年人每天吃蔬菜200-300克，最好多吃一些深色蔬菜，水果200-400克，并注意增加薯类的摄入。C、每天吃奶类、大豆及其制品。建议每人每天饮奶250克或相当量的奶制品。D、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。推荐成人每日摄入鱼虾类100-150克。
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考题 膳食中矿物质和脂溶性维生素的主要来源是（）。 A、类食物B、蔬菜水果和薯类  C、奶类、大豆及其制品  D、鱼禽蛋瘦肉
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考题 为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为（）。A、牛、羊、猪肉类B、蔬菜水果类C、谷薯类D、大豆及其制品
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考题 中国居民平衡膳食宝塔共分5层，位于顶层的食物种类为（）。A、谷类B、畜禽类C、奶类D、蔬菜水果类E、油脂类
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考题 膳食中的热量来自（）A、梁谷、根茎、豆类、肉类B、梁谷、薯类、豆类、动物性食物C、梁谷、薯类、大豆、动物性食物D、梁谷、奶类、大豆、肉类
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考题 单选题为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为（）。A 牛、羊、猪肉类B 蔬菜水果类C 谷薯类D 大豆及其制品
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考题 单选题为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为（）。A 牛、羊、猪肉类B 蔬菜水果类C 谷薯类D 大豆及其制品E 奶制品
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考题 单选题下列哪一项不是合理膳食的原则（）A 食物多样，谷类为主B 多吃蔬菜水果薯类C 每天吃奶类、豆类及豆制品D 每天多吃肉类
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考题 单选题中国居民平衡膳食宝塔共分5层，位于顶层的食物种类为（）。A 谷类B 畜禽类C 奶类D 蔬菜水果类E 油脂类
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