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45、我国有多种菜系,如八大菜系、十大菜系等。
参考答案和解析
鲁菜、川菜;粤菜、苏菜;闽菜、浙菜;湘菜、徽菜
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考题
中国的烹饪源远流长,技艺精湛,具有强烈的民族特色,在世界上久负盛名。根据不同的地理条件和饮食习俗,形成了八大菜系:山东菜系()、四川菜系()、江苏菜系()、广东菜系()、浙江菜系()、福建菜系()、安徽菜系()、湖南菜系()
考题
单选题我国的“十大菜系”之说,即“八大菜系”再加上( )两个菜系。A
浙江、福建B
北京、上海C
河南、陕西D
湖南、山东
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