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茶叶外形和内质审评因子分别是什么?
参考答案
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考题
审评评分方法对照贸易成交样或各等级标准样茶,按外形和内质的各品质因子分别进行评定。七档分为高,较高,稍高,相符,稍低,较低,低。所得评分若等于或小于成交样基准分()分者,评定为该批产品不合格。A、0.5B、-1C、-1.5D、-2
考题
单选题审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。A
汤色与滋味B
香气与滋味C
外形与滋味D
色泽与香气
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