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3.每克脂肪和蛋白质营养素产生的能量为（）
A．4 kcal/g和 9 kcal/g
B．9 kcal/g和 4 kcal/g
C．9 kcal/g和16 kcal/g
D．16 kcal/g 和9 kcal/g
参考答案和解析
9 kcal/g和 4 kcal/g
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考题
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考题
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B.每克膳食纤维产能2kcal
C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal，每克碳水化合物产能4kcal
D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
E.每克脂肪产能9kcal，每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal
考题
多选题以下关于三大营养素与热量的关系正确的是（）A每克碳水化合物产生4千卡热量。B每克碳水化合物产生9千卡热量。C每克脂肪产生9千卡热量。D每克蛋白质产生4千卡热量。
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