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3、啤酒的酒度一般为 。
A．0.5%~2.5% vol
B．2.5%~7.5% vol
C．7.5%~40% vol
D．40%~60% vol
参考答案和解析
B
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考题
根据《好客山东旅游服务标准》中对酒吧服务酒水一般饮用温度的要求，对红葡萄酒、啤酒及矿泉水的一般饮用温度的描述正确的有（）。A、红葡萄酒一般饮用温度为6－14℃B、红葡萄酒一般饮用温度为15－20℃C、啤酒一般饮用温度为6－8℃D、矿泉水一般饮用温度为6－14℃
考题
单选题啤酒有两个“度”，一个是麦芽浓度，一个是酒度，啤酒的酒度范围一般在（）。A
3%~5%（V/V）B
7%~8%（V/V）C
1.2%~8.5%（V/V）D
13%~15%（V/V）
考题
单选题酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”。酒度有三种表示方法，我国啤酒的酒度表示法为（）。A
以体积分数表示酒度B
以质量分数表示酒度C
标准酒度
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