考题
试述普通食用菌（如平菇、香菇）菌种生产到栽培出菇的主要流程及生产管理中应注意的事项？
考题
在栽培食用菌时.如何减少通风对菇房温度和湿度的影响？
考题
用作料头时料菇经刀工处理后，可加工成（）等三种形状。A、菇件、菇粒、菇丝B、菇丁、菇件、菇丝C、菇粒、菇丝、菇茸D、菇丝、菇件、菇米
考题
可以采用平菇的栽培技术来栽培榆黄菇，但榆黄菇出菇温度略高。
考题
平菇出菇前在地表面铺一层带孔的塑料布，可防止地面泥土溅到菇体上。
考题
菌丝长满覆土后，如果降温速度快、湿度变化幅度大、氧气浓度高则出菇多、菇形小；反之，如果降温速度慢、湿度变化幅度小、氧气浓度低则出菇少、菇形大。
考题
平菇出菇时可以直接向菇体表面喷水以保持湿度。
考题
食用菌出菇时适合的空气相对湿度为（）A、80%B、100%C、70%D、85-95%
考题
平菇子实体的“瘤盖”主要是由于（）引起的。A、光照强度太大B、温度太低C、菇房通气不良D、空气相对湿度太低
考题
对于恒温型食用菌，在出菇阶段有温差不利于出菇。
考题
在田头、路边、草原和草堆上，生长的食用菌有（）、（）等。A、杏鲍菇；平菇B、蘑菇；杏鲍菇C、草菇；蘑菇D、平菇；草菇
考题
金针菇菇为（）菌类，出菇时不必改变环境温度诱导原基的形成。
考题
用作料头时料菇经刀工处理后，可加工成（）等三种形状。A、菇粒、菇丝、菇茸B、菇丁、始件、菇丝C、菇丝、菇件、菇米D、菇件、菇粒、菇丝
考题
平菇菇房的空气湿度低于（）时，子实体生长就会停止。A、20％B、35％C、40％D、60％
考题
平菇“大脚菇”主要是由于（）引起的。A、光照强度太大B、温度太低C、菇房通气不良D、空气相对湿度太低
考题
如果覆土表面平整则出菇数量少、出大菇；反之，覆土表面凸凹不平则出菇数量多、出小菇。
考题
单选题平菇“大脚菇”主要是由于（）引起的。A
光照强度太大B
温度太低C
菇房通气不良D
空气相对湿度太低
考题
判断题如果覆土表面平整则出菇数量少、出大菇；反之，覆土表面凸凹不平则出菇数量多、出小菇。A
对B
错
考题
判断题对于恒温型食用菌，在出菇阶段有温差不利于出菇。A
对B
错
考题
判断题平菇出菇前在地表面铺一层带孔的塑料布，可防止地面泥土溅到菇体上。A
对B
错
考题
判断题平菇出菇时可以直接向菇体表面喷水以保持湿度。A
对B
错
考题
判断题菌丝长满覆土后，如果降温速度快、湿度变化幅度大、氧气浓度高则出菇多、菇形小；反之，如果降温速度慢、湿度变化幅度小、氧气浓度低则出菇少、菇形大。A
对B
错
考题
单选题在田头、路边、草原和草堆上，生长的食用菌有（）、（）等。A
杏鲍菇；平菇B
蘑菇；杏鲍菇C
草菇；蘑菇D
平菇；草菇
考题
单选题平菇菇房的空气湿度低于（）时，子实体生长就会停止。A
20％B
35％C
40％D
60％
考题
单选题食用菌出菇时适合的空气相对湿度为（）A
80%B
100%C
70%D
85-95%
考题
判断题可以采用平菇的栽培技术来栽培榆黄菇，但榆黄菇出菇温度略高。A
对B
错
考题
单选题平菇子实体的“瘤盖”主要是由于（）引起的。A
光照强度太大B
温度太低C
菇房通气不良D
空气相对湿度太低