考题
植物果实颜色千变万化。这是由( )的作用产生的。A、叶绿素和类叶色素B、花青素
考题
桑葚里面含有大量的(),是对人体有强抗氧化作用的。
A.花青素B.花红素C.胡萝卜素D.维生素D
考题
富含植物因子食物具有_____的作用。A.类氧化B.抗氧化C.促进氧化D.参与氧化
考题
维生素D具有抗佝偻病作用，维生素E具有抗氧化作用。()
考题
钩藤药材有降血压作用的化学成分是A、黄酮类B、挥发油类C、皂苷类D、原花青素类E、钩藤碱和异钩藤碱
考题
钩藤药材有降血压作用的化学成分是A:黄酮类B:挥发油类C:皂苷类D:原花青素E:钩藤碱和异钩藤碱
考题
维生素E具有抗氧化作用，对于延缓衰老和健康长寿都有益。A对B错
考题
哪种茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳？
考题
开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。
考题
富含植物因子食物具有（）的作用。A、类氧化B、抗氧化C、促进氧化D、参与氧化
考题
茶叶成分中具有抗氧化作用的物质是（）A、茶碱B、吡嗪类物质C、茶多酚D、茶氨酸
考题
经常坐在电脑前的荧屏族应常饮茶，茶中含有维生素等维持视觉正常的物质，还含有β-胡萝卜素，钼、钙、脂多糖、茶多酚类物质，它们也有减轻视觉疲劳和防辐射的效用。
考题
果实的硬度与哪种物质有关（）A、维生素B、纤维素与原果胶C、花青素D、叶绿素
考题
心理恢复法能减轻紧张情绪，放松肌肉，对消除疲劳和延迟疲劳的产生有良好的效果。
考题
（）是具有抗氧化作用的脂溶性抗氧化剂。A、维生素CB、维生素DC、维生素AD、维生素E
考题
蔬菜中具有抗氧化作用的成分不包括（）A、番茄红素B、花青素C、维生素D、有机酸
考题
说出在食物中哪类含维生素和矿物质较丰富？水果，菌类，并各举出三种富含矿物质和维生素食物？
考题
系列化包装设计的作用：宣传了品牌、有利于产品的发展、具有良好的（）、具有良好的整体性。A、视觉效果B、信誉观念C、信任感D、陈列效果
考题
茶叶具有良好的药理作用和营养价值，其原因是富含对人体有特殊作用的物质－－咖啡碱、（）、氨基酸、维生素等。
考题
下列物质中在机体抗氧化和提高免疫机能方面具有重要作用的是（）。A、维生素EB、钙C、维生素KD、维生素B1
考题
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是（）A、维生素B、矿物质C、抗营养因子D、豆类蛋白E、生物活性物质
考题
富含维生素的水果能有效地减轻或消除体育运动后疲劳。（）
考题
单选题桑葚里面含有大量的（），是对人体有强抗氧化作用的。A
花青素B
花红素C
胡萝卜素D
维生素D
考题
单选题下列物质中在机体抗氧化和提高免疫机能方面具有重要作用的是（）。A
维生素EB
钙C
维生素KD
维生素B1
考题
问答题哪种茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳？
考题
判断题微量元素硒和维生素E具有相似的抗氧化作用。A
对B
错
考题
单选题豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是（ ）。A
抗营养因子B
豆类蛋白C
矿物质D
维生素E
生物活性物质
考题
填空题茶叶具有良好的药理作用和营养价值，其原因是富含对人体有特殊作用的物质－－咖啡碱、（）、氨基酸、维生素等。