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最高生长温度在50~65℃之间，也能低于30℃下生长的微生物为耐热菌。

参考答案和解析
A
更多 “最高生长温度在50~65℃之间，也能低于30℃下生长的微生物为耐热菌。” 相关考题
考题 各类细菌生长时对温度的需求不同，可分为嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌。嗜温菌的生长温度为A、10～20℃B、20～40℃C、40～50℃D、50～60℃E、60～70℃
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考题 产气荚膜梭菌培养特性叙述正确的是A、最适生长温度为25℃B、最适生长温度为55℃C、最适生长温度为65℃D、分解肉渣产气E、专性需氧
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考题 微生物生长的适宜温度是10~40℃,低于10℃微生物生长缓慢,或完全停止繁殖,微生物和食品中酶的活性也相对降低。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 霉腐微生物大多是中温性微生物，其最适宜的生长温度为（）。A30℃~40℃B20℃~30℃C40℃~50℃D10℃~20℃
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考题 在霉菌微生物中，大多是中温性微生物，最适宜生长的温度为（）A、5－10B、20－30C、30—40D、40—50
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考题 温度在（）之间是霉菌和微生物生长繁殖最适宜的温度。A、0度到20度B、20度到35度C、35度到50度
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考题 气荚膜梭菌培养特性叙述正确的是（）A、最适生长温度为25℃B、最适生长温度为55℃C、最适生长温度为65℃D、分解肉渣产气E、专性需氧
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考题 病原性微生物能在0℃~90℃的温度范围内生长。根据其生长的温度范围可分为：嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌。以下描述正确的是（）A、嗜冷菌：可生长的温度范围0~30℃，最适生长温度20℃以下；B、嗜温菌：可生长的温度范围10~43℃，最适生长温度36.5℃；C、嗜热菌：可生长的温度范围43-90℃，最适生长温度55℃。D、以上都对
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考题 嗜热菌的最适合生长温度是（）℃，耐冷菌能够在（）℃或（）℃以下生长繁殖，耐热菌能能耐（）℃以上高温，即使不能生长但能抵御高温而不被杀死。
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考题 温度愈低，食物腐败愈（）。只有当（）温度低于最低生长温度时，微生物的生长才是停止的。
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考题 在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度
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考题 霉腐微生物大多是中温性微生物，其最适宜的生长温度为（）。A、30℃~40℃B、20℃~30℃C、40℃~50℃D、10℃~20℃
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考题 防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。
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考题 室温型微生物的最低生长温度为（），最适生长温度为（），最高生长温度为（）。
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考题 结核分枝杆菌为需氧菌，什么环境下能刺激其生长（）A、适宜生长温度34℃B、20％～30％CO2C、培养时间6～8周D、培养时间2～4周E、5％～10％CO2
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考题 最低生长温度是指微生物能生长的温度下限，最高生长温度是指微生物能生长的温度上限
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考题 最适生长温度低于20℃的微生物被称为（）A、耐冷菌B、嗜温菌C、耐热菌D、嗜冷菌
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考题 降低水分活度除了可有效抑制微生物生长外，也将使微生物的耐热性增大。
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考题 填空题嗜热菌的最适合生长温度是（）℃，耐冷菌能够在（）℃或（）℃以下生长繁殖，耐热菌能能耐（）℃以上高温，即使不能生长但能抵御高温而不被杀死。
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考题 判断题最低生长温度是指微生物能生长的温度下限，最高生长温度是指微生物能生长的温度上限A 对B 错
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考题 单选题病原性微生物能在0℃~90℃的温度范围内生长。根据其生长的温度范围可分为：嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌。以下描述正确的是（）A 嗜冷菌：可生长的温度范围0~30℃，最适生长温度20℃以下；B 嗜温菌：可生长的温度范围10~43℃，最适生长温度36.5℃；C 嗜热菌：可生长的温度范围43-90℃，最适生长温度55℃。D 以上都对
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考题 单选题最适生长温度低于20℃的微生物被称为（）A 耐冷菌B 嗜温菌C 耐热菌D 嗜冷菌
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考题 填空题如果环境温度低于最适生长温度时，微生物的代谢活动就下降，环境温度低于最低生长温度时，微生物生长代谢就（）。
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考题 填空题各类微生物的生长繁殖均需要合适的pH环境，在一般情况下，细菌的最适pH值在（）之间，放线菌在（）之间，酵母菌在（）之间，而霉菌则在（）之间。
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考题 填空题防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。
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考题 填空题温度愈低，食物腐败愈（）。只有当（）温度低于最低生长温度时，微生物的生长才是停止的。
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考题 单选题（）是微生物生长繁殖的最高温度界限。A 最高生长温度B 最适生长温度C 致死温度D 无法判断
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考题 单选题气荚膜梭菌培养特性叙述正确的是（）A 最适生长温度为25℃B 最适生长温度为55℃C 最适生长温度为65℃D 分解肉渣产气E 专性需氧
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