网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
糖化_______min时，酶的活力最大。
A．0~10
B．10~20
C．20~30
D．30~40
参考答案和解析
C
更多 “糖化_______min时，酶的活力最大。A．0~10B．10~20C．20~30D．30~40” 相关考题
考题
有1g淀粉酶酶制剂，用水溶解成1000ml，从中取出1ml测定淀粉酶活力，测知每5min分解0.25g淀粉。计算每g酶制剂所含淀粉酶活力单位数？（淀粉酶活力单位定义：在最适条件下每小时分解1g淀粉的酶量称为1个活力单位）
考题
问答题有1g淀粉酶酶制剂，用水溶解成1000ml，从中取出1ml测定淀粉酶活力，测知每5min分解0.25g淀粉。计算每g酶制剂所含淀粉酶活力单位数？（淀粉酶活力单位定义：在最适条件下每小时分解1g淀粉的酶量称为1个活力单位）
考题
单选题麦芽的酶活力差别很大，用作糖化剂测浸出物含量的麦芽，必须选择糖化力和a-淀粉酶活力高的麦芽，其浸出液应有（）的浸出物。A
1.0～1.5%B
2.0～2.5%C
3.0～3.5%D
4.0～4.5%
考题
判断题麦芽溶解不好，酶活力低时，可以采用浸出物糖化。A
对B
错
热门标签
最新试卷