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填空题
HACCP管理体系可以用于判别、监控、管理食品加工生产的（）.

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考题 HACCP管理体系可以用于判别、监控、管理食品加工生产的（）.
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考题 单选题HACCP适用于：（）A 采用ISO9001的企业B 食品生产、加工和销售企业C 原料供应企业D 具有设计、开发的企业
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考题 判断题HACCP体系要求任何贯彻HACCP管理体系的组织必须完全消除食品中存在的一切危害因素。A 对B 错
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考题 问答题简述食品添加剂的定义与使用、HACCP管理体系。
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考题 单选题HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估的控制的系统方法。A 质量B 生产者C 物流D 安全危害
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考题 单选题HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估和控制的系统方法。A 质量B 生产者C 安全D 安全危害
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考题 单选题HACCP是1959年关囤为生产安全的航空食品而创建的质量管理体系。运用这套管理体系，可以预测食品在安全方面所存在的（）。A 成分元素B 危险因素C 化学成分D 至病成分
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考题 填空题HACCP是一种保障食品安全与卫生的（）管理体系。
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