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多选题
下列名点中属于湖南风味的是（　　）
A

火宫殿臭豆腐

B

钟水饺

C

热干面

D

马蹄糕

参考答案

参考解析
解析：
湖南有食臭豆腐的传统，湖南长沙“火宫殿”的油炸臭豆腐口味独特，声名远扬。B项，钟水饺由一名钟姓小贩经营而得名，属成都小吃；C项，热干面是武汉特色小吃；D项，马蹄糕以糖水拌荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称“马蹄”，故名，属广东名吃。
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