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单选题
蒸馏酒中可能存在的有害物质是（　　）。
A

B

C

D

E

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考题 蒸馏酒中可能存在的有害物质是A．甲醇B．杂环胺C．镉D．黄曲霉毒素E．N-亚硝基化合物
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考题 蒸馏酒在生产过程中可能产生的有害物质为______。 A.甲醇B.杂醇油C.醛类D.亚硝胺
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考题 蒸馏酒常见的有害物质有以下几种，除了A.甲醇 B.杂醇油 D.真菌 E.氢氰酸 F.重金属
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考题 蒸馏酒中主要存在的有害物质包括（）、（）氰化物和铅等。
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考题 蒸馏酒常见的有害物质有以下几种，除了（）A、甲醇B、杂醇油C、氢氰酸D、真菌E、重金属
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考题 蒸馏酒中存在的有害物质是（）A、亚硝胺B、黄曲霉毒素C、甲醇D、展青霉素E、乙醇
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考题 降低蒸馏酒中杂醇油最常用的方法是（）A、去除酒头酒尾B、加热破坏C、沉淀D、降低蒸馏温度E、紫外线分解
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考题 蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒精含量较高的酒液。
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考题 下列酒中属蒸馏酒的是（）A、啤酒B、白酒C、葡萄酒D、黄酒
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考题 蒸馏酒中主要存在的有害物质包括（）、（）（）（）等。
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考题 单选题杂醇油指的是（　　）。A 酒中的甲醇B 油脂中存在的杂质C 蒸馏酒中高级醇的混合物D 蒸馏酒中的甲醛E 酒中的乙醇
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考题 单选题蒸馏酒中存在的有害物质是（　　）。A 亚硝胺B 展青霉素C 甲醇D 黄曲霉毒素E 乙醇
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考题 单选题杂醇油是指（　　）。A 酒中的甲醇B 酒中的乙醇C 油脂中存在的杂质D 蒸馏酒中的甲醛E 蒸馏酒中高级醇的混合物
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考题 填空题蒸馏酒中主要存在的有害物质包括（）、（）氰化物和铅等。
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考题 单选题蒸馏酒中主要的有害物质是（　　）。A 黄曲霉毒素B N-亚硝基化合物C 乙醇D 苯并(a)芘E 以上都不是
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考题 多选题下列关于“雅文邑”酒的说法中，正确的有（）A雅文邑酒所采用的葡萄品种是与干邑酒一样的B雅文邑酒是初次蒸馏和二次蒸馏分开进行的C雅文邑酒是储存在黑橡木桶中老熟的D雅文邑酒出口量很大，内销非常少E佳酿雅文邑酒必须储藏十年以上才能出售
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考题 填空题蒸馏酒中主要存在的有害物质包括（）、（）（）（）等。
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考题 单选题发酵果酒中可能存在的有害物质是（　　）。A B C D E
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考题 单选题蒸馏酒常见的有害物质有以下几种，除了（　　）。A 甲醇B 杂醇油C 氢氰酸D 真菌E 重金属
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考题 单选题下列哪项是蒸馏酒中主要的有害物质？（　　）A 乙醇B N-亚硝基化合物C 黄曲霉毒素D 苯并(A)芘E 以上都不是
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考题 多选题蒸馏酒中可能存在的有害物质包括（）A黄曲霉毒素B亚硝酸盐C甲醇D氰化物E杂醇油
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