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题目内容 （请给出正确答案）
多选题
（）时需要更换骨等餐具。
A

吃完带壳的菜肴后

B

上名贵菜肴前

C

上甜品前

D

菜肴口味相差很大时

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 多选题餐厅服务员在客人进餐期间应留意客人的进餐情况根据需要更换骨碟等餐具。下列情况需要更换骨碟的是（）。A吃完带壳的菜肴后B上名贵菜肴前C上甜品前D菜肴口味相差很大时
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考题 问答题更换餐具时应注意什么？
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