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题目内容
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单选题
过渡期乳中以下哪项的含量逐渐增多（）
A
蛋白质和脂肪
B
乳铁蛋白和脂肪
C
免疫球蛋白和蛋白质
D
乳糖和脂肪
E
乳糖和乳铁蛋白
参考答案
参考解析
解析：
过渡期乳中乳糖和脂肪含量逐渐增多，分泌性免疫球蛋白A降低。
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考题
下述哪些是初乳的特点?( )
A、蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％B、含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主C、初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多D、为婴儿提供较多特殊的营养素E、乳糖都比成熟乳多
考题
母乳是婴儿（尤其是6个月以内婴儿）最适当的食品，应大力提倡母乳喂养，宣传母乳喂养的优点，下列哪条不是其特点( )A.母乳中蛋白总量较少，但以乳清蛋白多，且以α-乳清蛋白为主。
B.母乳中含有抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶。
C.母乳中乳糖含量多于牛乳，且以乙型乳糖为主。
D.母乳中脂肪以饱和脂肪酸和必需脂肪酸为多，有利于吸收。
E.以上都不对
考题
提倡母乳喂养，从肠道吸收功能的角度，有以下几个优势：（）。A、母乳中乳糖多，蛋白质少B、母乳中有脂肪和多不饨和脂肪酸，有利于吸收C、母乳富含淀粉D、母乳中乳糖少蛋白质高，促使大肠杆菌增多E、母乳能抑制大肠杆菌生长
考题
母乳是婴儿（尤其是6个月以内婴儿）最适当的食品，应大力提倡母乳喂养，宣传母乳喂养的优点，下列哪条不是其特点（）A、母乳中蛋白总量较少，但以乳清蛋白多，且以α-乳清蛋白为主B、母乳中含有抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶C、母乳中乳糖含量多于牛乳，且以乙型乳糖为主D、母乳中脂肪以饱和脂肪酸和必需脂肪酸为多，有利于吸收E、以上都不对
考题
多选题下述哪些是初乳的特点？（）A蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％B含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主C初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多D为婴儿提供较多特殊的营养素E乳糖都比成熟乳多
考题
单选题母乳是婴儿（尤其是6个月以内婴儿）最适当的食品，应大力提倡母乳喂养，宣传母乳喂养的优点，下列哪条不是其特点（）A
母乳中蛋白总量较少，但以乳清蛋白多，且以α-乳清蛋白为主B
母乳中含有抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶C
母乳中乳糖含量多于牛乳，且以乙型乳糖为主D
母乳中脂肪以饱和脂肪酸和必需脂肪酸为多，有利于吸收E
以上都不对
考题
多选题提倡母乳喂养，从肠道吸收功能的角度，有以下几个优势：（）。A母乳中乳糖多，蛋白质少B母乳中有脂肪和多不饨和脂肪酸，有利于吸收C母乳富含淀粉D母乳中乳糖少蛋白质高，促使大肠杆菌增多E母乳能抑制大肠杆菌生长
考题
单选题下列表述错误的是（ ）。A
初乳富含免疫物质B
母乳中含铁量很低C
过渡乳中的乳糖和脂肪含量逐渐增多D
过渡乳中的蛋白质大量增加E
第二周以后分泌的乳汁为成熟乳
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