考题
食品中，未经卫生部门许可，不得使用食品添加剂。A.青壮年B.老年人C.婴幼儿及儿童D.孕妇及乳母
考题
经强化哪种营养素后的食品,可成为减肥的热门食品。()
A.膳食纤维B.铁C.钙D.维生素B
考题
营养素的强化就是向食品中添加原来含量不足的营养素。()
此题为判断题(对，错)。
考题
食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源，故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。（ ）此题为判断题(对，错)。
考题
营养素的强化就是向食品中添加原来含量不足的营养素。
考题
对婴幼儿、乳母食品中应考虑强化哪种营养素？（）A、大蒜精B、钙C、维生素DD、烟酸
考题
经强化哪种营养素后的食品，可成为减肥的热门食品。（）A、膳食纤维B、维生素BC、钙D、铁
考题
下面哪种食品不属于营养强化食品？（）A、加碘盐B、富铁酱油C、婴幼儿配方乳粉D、大豆膳食纤维
考题
由于强化食品中强化的营养素含量较低，所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。
考题
辅食品是根据婴幼儿生长发育的不同阶段对各种营养素需求的增加，而添加、补充其他营养素的（）。A、主要食品B、辅助食品C、添加食品D、补充食品
考题
添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品，应标示（）。A、所强化营养素的名称B、所强化营养素的含量C、所强化营养素对人体的生理作用D、食用时的注意事项
考题
未经卫生部门许可，（）食品中不得使用食品添加剂。A、青壮年B、老年人C、婴幼儿及儿童D、孕妇及乳母
考题
食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源，故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。
考题
常用于婴幼儿食品强化的营养素是（）A、组氨酸B、牛磺酸C、维生素CD、硫胺素
考题
根据食品营养强化目的不同，食品营养强化的种类有（）。A、营养素强化B、营养素的恢复C、营养素的标准化D、维生素化E、强化乳粉
考题
食品营养强化的种类包括营养素的强化、（）、（）、（）。
考题
判断题由于强化食品中强化的营养素含量较低，所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。A
对B
错
考题
判断题食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源，故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。A
对B
错
考题
判断题乳母应补充维生素、矿物质补充剂和强化食品。A
对B
错
考题
多选题添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品，应标示（）A所强化营养素的名称；B所强化营养素的含量；C所强化营养素对人体的生理作用；D食用时的注意事项。
考题
单选题经强化哪种营养素后的食品，可成为减肥的热门食品。（）A
膳食纤维B
维生素BC
钙D
铁
考题
单选题辅食品是根据婴幼儿生长发育的不同阶段对各种营养素需求的增加，而添加、补充其他营养素的（）。A
主要食品B
辅助食品C
添加食品D
补充食品
考题
判断题食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源，故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150％。（ ）[江苏省2014年5月二级真题]A
对B
错
考题
判断题营养强化是为了弥补天然食品中的营养素不足，过多摄入会引起中毒。A
对B
错
考题
判断题营养素的强化就是向食品中添加原来含量不足的营养素。A
对B
错