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题目内容 (请给出正确答案)
多选题
按操作方式和工艺,发酵可以分为()
A

分批式发酵

B

流加式发酵

C

半连续发酵

D

灌流式发酵

E

连续发酵


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 酱油按制作工艺可以分为天然发酵和混合发酵两种。() 此题为判断题(对,错)。

考题 按照生产工艺可以把酒分为()三类。A、发酵搏、蒸馏酒和混合酒B、发酵酒、原汁酒和配制酒C、发酵酒、蒸馏酒和配制酒D、发酵酒、原汁酒和混合酒

考题 按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。

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考题 按氧气需求,发酵罐分几种;按能量输入方式,好氧发酵罐可分为几类?

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考题 食用醋按酿造方式分为()和()。固态发酵醋风味足,液态发酵醋发酵快。

考题 按操作方式和工艺,发酵可以分为()A、分批式发酵B、流加式发酵C、半连续发酵D、灌流式发酵E、连续发酵

考题 根据操作方式发酵可分为()、()和()。

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考题 罐头食品杀菌设备按操作方式可以分为()式和()式两类;按杀菌时的操作压力可以分为常压式式和()式两类。

考题 罐头食品杀菌设备按操作方式可以分为()和()两类; 按杀菌时的操作压力可以分为()式和()式两类。

考题 根据不同的分类原则,工业发酵可分为若干类型。如按发酵形式来区分,有()和();按发酵培养基的物理性状来区分,有()、()和();按发酵工艺流程来区分,有()、()和();按发酵过程中对氧的不同需求来区分,有()和()。

考题 实器工艺按操作方式和工具的不同分为()类。A、二B、三C、四D、五

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考题 填空题根据操作方式发酵可分为()、连续发酵和流加发酵。

考题 填空题根据操作方式发酵可分为()、()和()。

考题 填空题面包(发酵制品代表)按实用习惯可分为()和();按质量来分为()和();还有按成型方式、口味、形状和添加剂进行分类的。

考题 填空题酿造酒按发酵方式的不同可分为()(例如葡萄酒)和复式发酵。

考题 填空题发酵生产按生产操作工艺分类,可分为()、()、()三种

考题 问答题按操作方式的不同,发酵可分为哪几种类型?

考题 多选题按发酵工艺流程区分,发酵类型可分为()A分批发酵B流加发酵C半连续发酵D连续发酵

考题 填空题食用醋按酿造方式分为()和()。固态发酵醋风味足,液态发酵醋发酵快。

考题 填空题根据不同的分类原则,工业发酵可分为若干类型。如按发酵形式来区分,有()和();按发酵培养基的物理性状来区分,有()、()和();按发酵工艺流程来区分,有()、()和();按发酵过程中对氧的不同需求来区分,有()和()。

考题 填空题按发酵工艺流程不同可把发酵分为()、()、()三大类。