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名词解释题
类似于种子的干果

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考题 干果馅料调制的一般方法是将干果放在容器中后，用旺火加热。。此题为判断题(对，错)。
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考题 干果类的经日晒果皮干燥后敲打脱粒，并且种子干燥也需要日晒的是（）。A、紫荆B、板栗C、杜仲D、紫薇
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考题 类似于种子的干果
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考题 配料茶主要是在茶中添加各种（）以及可食用中草药。A、干果、鲜果B、干果、果汁C、干果、果仁D、果仁、果汁
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考题 在制作干果馅时，对干果馅加热，宜用（）。A、高火B、中火C、低火D、微火
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考题 干果是鲜果的实，核仁和植物（）的加工制品。A、根B、茎C、叶D、种子
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考题 干果馅料调制的一般方法是将干果放在容器中后，用旺火加热。（）
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考题 真种子和类似种子的干果在林业生产上经常通称为（）。
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考题 由1小而仅具1心皮、1种子、不开裂干果的果实类型称为（）；A、瘦果B、荚果C、蒴果D、蓇葖果
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考题 干果
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考题 其他干果
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考题 填空题真种子和类似种子的干果在林业生产上经常通称为（）。
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考题 单选题不属于瘦果特征的是（）。A 单雌蕊或复雌蕊发育形成B 只含1粒种子C 果皮与种皮分离的干果D 成熟时果皮开裂
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考题 单选题由1小而仅具1心皮、1种子、不开裂干果的果实类型称为（）；A 瘦果B 荚果C 蒴果D 蓇葖果
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考题 单选题干果类的经日晒果皮干燥后敲打脱粒，并且种子干燥也需要日晒的是（）。A 紫荆B 板栗C 杜仲D 紫薇
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