网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
填空题
大曲酒生产操作工艺一般可分为（）、（）、（）

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “填空题大曲酒生产操作工艺一般可分为（）、（）、（）” 相关考题
考题 论述大曲酒生产操作过程中“匀、透、适、稳、准、细、净、低”的具体内容?
查看答案
考题 大曲酒发酵工艺中不打黄水坑、不滴窖的属于()法工艺。 A、原窖法B、跑窖法C、老五甑法D、六分法
查看答案
考题 氟化工艺生产中紧急停工一般有公用工程故障、设备故障和生产操作故障引起。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 输油站总体工艺流程一般应能进行来油与计量,站内循环或倒罐、正输、反输、越站及清管等生产操作。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与（）有关。A、窖池B、原料C、工艺D、大曲
查看答案
考题 浓香型大曲酒是大曲酒中的一朵奇葩。自全国第一届评酒会后，把（）作为浓香大曲酒的典型代表，因此，在酿酒界又称浓香型大曲酒为（）。
查看答案
考题 大曲酒发酵工艺中不打黄水坑、不滴窖的属于（）法工艺。A、原窖法B、跑窖法C、六分法
查看答案
考题 包装生产操作技术工艺规程要求：五个过程，13个工序。
查看答案
考题 工艺管理的主要内容是树立良好的职业道德、自觉遵守工艺纪律和严格按工艺规程进行生产操作。（）
查看答案
考题 工艺事故可分为一般工艺事故、较大工艺事故、重大工艺事故
查看答案
考题 设备的选用要求是（）。A、生产操作方便B、价格低廉C、满足生产工艺D、易清洁
查看答案
考题 海水脱硫工艺按是否添加其他化学物质作吸收剂可分为哪两类？
查看答案
考题 正常的生产操作，质量好坏是工艺管理部门的事，与操作工无关。
查看答案
考题 采用跑窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等。A、古井贡B、五粮液C、泸州老窖D、茅台
查看答案
考题 浓香型大曲酒采用典型的（）工艺进行酿造，酒的香气主要来源于（）和（）。
查看答案
考题 大曲酒生产工艺有哪些特点？
查看答案
考题 叙述清香型大曲酒清蒸二次清工艺的生产工艺流程及操作要点。
查看答案
考题 在各种类型、不同香型的大曲酒生产中，配料方法不尽相同，而浓香型大曲酒生在工艺上，则采取（）。
查看答案
考题 在各种类型、不同香型的大曲酒生产中，配料方法不尽相同，而浓香型大曲酒生在工艺上，则采取（），如此循环不断使用的糟醅，在浓香型大曲酒生产中人们又称它为“万年糟”。A、泥窖发酵B、清蒸混楂C、续糟配料D、混蒸混楂
查看答案
考题 最能体现浓香型大曲酒工艺特点的三点式：（），（）、（）。
查看答案
考题 简述大曲酒的生产工艺。
查看答案
考题 输油站总体工艺流程一般应能进行来油与计量,站内循环或倒罐、正输、反输、越站及清管等生产操作.
查看答案
考题 填空题发酵生产按生产操作工艺分类，可分为（）、（）、（）三种
查看答案
考题 单选题大曲酒发酵工艺中不打黄水坑、不滴窖的属于（）法工艺。A 原窖法B 跑窖法C 六分法
查看答案
考题 问答题简述大曲酒续渣法工艺的优点。
查看答案
考题 问答题简述大曲酒的生产工艺。
查看答案
考题 判断题输油站总体工艺流程一般应能进行来油与计量,站内循环或倒罐、正输、反输、越站及清管等生产操作.A 对B 错
查看答案
热门标签
最新试卷