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辐射处理保鲜原理有哪些？

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考题 单选题鱼贝类鲜度的常用的保持方法（）。A 气调保鲜B 电离辐射保鲜C 低温保鲜D 化学保鲜
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考题 问答题影响辐射保鲜效果因素有哪些？
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考题 问答题简述辐射处理的主要方法有哪些？各处理哪些部位？
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