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问答题
简述黄酒的主要品种。

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考题 下列酒中同属于绍兴黄酒的主要品种的是( )。A.加饭酒B.元红酒C.善酿酒D.花雕酒

考题 酒的品种繁多,分类方法各地不尽统一,如按酒的特点可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒等品种。()

考题 炮制用酒,宜选用的品种是A、黄酒B、白酒C、75%乙醇D、95%乙醇E、工业乙醇

考题 简述黄酒的保管与服务。

考题 简述黄酒发酵的主要特点。

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考题 黄酒的主要品种有()A、元红酒B、福州红曲酒C、山东即墨黄酒D、四川郎酒等

考题 简述蛋种鱼的主要品种及其特点 

考题 简述民间说唱艺术的主要品种。

考题 下列酒类品种中嘌呤含量最低的是()A、普通黄酒B、啤酒C、白酒D、陈年黄酒E、各种酒嘌呤含量均等

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考题 简述欧美杂交品种的主要特点。

考题 简述黄酒醪发酵的主要特点。

考题 绍兴黄酒的品种有()A、元红酒B、加饭酒C、善酿酒D、花雕酒

考题 简述进口贸易融资的主要品种;出口贸易融资的主要品种。

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考题 问答题简述黄酒酿造工艺中蒸煮的主要作用。

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考题 多选题黄酒的主要品种有()A元红酒B福州红曲酒C山东即墨黄酒D四川郎酒等

考题 问答题简述黄酒发酵的主要特点。

考题 问答题简述黄酒醪发酵的主要特点。

考题 单选题下列酒类品种中嘌呤含量最高的是()A 普通黄酒B 啤酒C 白酒D 陈年黄酒E 各种酒嘌呤含量均等

考题 问答题简述黄酒发酵特点。

考题 多选题浙江绍兴黄酒是中国黄酒中的代表,主要品种有(  )。A加饭酒B沉缸酒C花雕酒D元红酒E善酿酒

考题 问答题简述黄酒的分类。

考题 问答题简述黄酒的保管与服务。