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单选题
对蛋白质的叙述错误的是（）
A
是生命活动的物质基础
B
参与人体的肌肉收缩
C
参与氧的储存与运输
D
与人体运动能力关系不大
E
AA是蛋白质基本组成单位
参考答案
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解析：
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考题
(2004)下列有关睾酮功能的叙述，错误的是A、促进精子生长发育B、抑制蛋白质合成C、促进骨骼生长D、促
下列有关睾酮功能的叙述，错误的是A、促进精子生长发育B、抑制蛋白质合成C、促进骨骼生长D、促进副性征的出现E、维持正常性欲
考题
关于热休克蛋白的叙述，哪一项是错误的A、主要在细胞内发挥功能
B、帮助新生蛋白质正确折叠、移位
C、增强机体对多种应激原的抵抗能力
D、帮助受损蛋白质修复或移除
E、进化过程中所获得的一类蛋白质
考题
下列关于蛋白质工程的叙述，错误的是（）A、实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质结构和功能的关系B、基因工程是蛋白质工程的关键技术C、蛋白质工程是对蛋白质分子的直接改造D、蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程
考题
单选题关于蛋白质腐败作用的叙述，错误的是（ ）。A
主要在大肠进行B
是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用C
主要是氨基酸脱羧基、脱氨基的分解作用D
腐败作用产生的多是有害物质E
腐败作用产生的多是无害物质
考题
单选题有关热休克蛋白的叙述错误的是（）A
进化过程中所获得的一类蛋白质B
主要在细胞内发挥功能C
帮助受损蛋白质修复或移除D
增强机体对多种应激原的抵抗能力E
帮助新生蛋白质正确折叠、移位
考题
单选题下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是（ ）。A
蛋白质的组成单位是氨基酸B
蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸C
蛋白质变性凝固过程是不可逆的D
组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮
考题
单选题下列关于蛋白质的叙述中，错误的是（）。A
不同的蛋白质分子其氨基酸的排列顺序不同B
各种蛋白质均含有20种氨基酸C
蛋白质分子具有多种重要的功能D
蛋白质是生物体一切生命活动的体现
考题
单选题关于蛋白质变性的叙述错误的是（）A
溶解度降低B
一级结构变化C
活性丧失D
蛋白质分子空间结构改变
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