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单选题
巴氏消毒法是一种常用消毒法，它的要求是（）
A

用高温杀死病原菌

B

用稍高温度杀死病原菌和杂菌又不损害被消毒物的质量

C

用较低温度反复杀菌

D

冷热交换杀菌

E

用高温较长时间杀死细菌

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考题 巴氏消毒法是一种常用消毒法，它的要求是（ ）A、用高温杀死病原菌B、用稍高温度杀死病原菌和杂菌又不损害被消毒物的质量C、用较低温度反复杀菌D、冷热交换杀菌E、用高温较长时间杀死细菌
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考题 ()病原菌,保护植物不受病原菌的侵害,这种杀菌剂叫保护性杀菌剂。 A、杀死B、杀死和抑制C、减少D、抑制
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考题 利用较低的温度杀死细菌，又不破坏被消毒物品质量，主要用于葡萄洒、啤洒、果洒及牛乳等食品的消毒方法是？A、巴氏消毒法B、流通蒸汽灭菌法C、间歇灭菌法D、高压蒸汽灭菌法
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考题 对抗驱虫法是（ ）A．利用害虫的致死温度，用高温或低温杀死害虫B．利用环境消毒杀死害虫C．利用有特殊气味的药物与易生虫药材共存以防止生虫D．利用化学药剂杀死害虫E．通过清洁环境和库房防止生虫
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考题 关于消毒灭菌，下列叙述错误的是A.70％乙醇杀菌效果比100％乙醇好B.高压蒸汽灭菌杀菌温度是121℃C.巴氏消毒法可杀死乳品中的病原菌，但不能杀死所有细菌D.碘液使细菌DNA的胸腺嘧啶(T)形成二聚体而杀菌E.去污剂能破坏细菌细胞膜
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考题 关于消毒灭菌，下列叙述错误的是A:70%乙醇杀菌效果比100%乙醇好B:高压蒸汽灭菌杀菌温度是121℃C:巴氏消毒法可杀死乳品中的病原菌，但不能杀死所有细菌D:碘液使细菌DNA的胸腺嘧啶(T)形成二聚体而杀菌E:去污剂能破坏细菌细胞膜
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考题 利用较低的温度杀死细菌，又不破坏被消毒物品质量，主要用于葡萄酒、啤酒、果汁及牛乳等食品的消毒方法是（）。
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考题 巴氏灭菌法亦称（），是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。A、低温消毒法B、冷杀菌法C、高温消毒法D、高温热杀菌法E、热处理F、冷处理
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考题 巴氏灭菌法亦称（）、冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。
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考题 保护性杀菌剂直接与病原菌接触后，能（）病原菌。A、杀死B、抑制C、减少D、杀死和抑制
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考题 巴氏杀菌法（Pasteurization）是在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法，用以杀死病原菌及芽孢细菌。
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考题 巴氏杀菌是指（）。A、杀死全部细菌B、采用80℃以上的温度杀菌C、将致病菌杀死D、将菌落降低到可接受水平
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考题 巴氏杀菌法是在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法，用以杀死病原菌及芽孢细菌。
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考题 巴氏杀菌的是指（）A、杀死全部细菌B、采用800°C以上的温度杀菌C、将致病菌杀死D、将菌落降低到可接受水平
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考题 巴氏消毒法是利用低温加热杀死病原菌或部分杂菌的方法。
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考题 巴氏消毒法的要求是A、用高温杀死病原菌B、用稍高温度杀死病原菌和杂菌又不损害被消毒物的质量C、用较低温度反复杀菌D、冷热交换杀菌E、用高温较长时间杀死细菌
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考题 判断题巴氏消毒法是利用低温加热杀死病原菌或部分杂菌的方法。A 对B 错
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考题 单选题巴氏消毒法能杀死物体中（）。A 细菌芽胞B 全部细菌C 非芽胞病原菌D 以上均是
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考题 判断题巴氏杀菌法是在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法，用以杀死病原菌及芽孢细菌。A 对B 错
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考题 判断题巴氏杀菌法（Pasteurization）是在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法，用以杀死病原菌及芽孢细菌。A 对B 错
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考题 单选题关于消毒灭菌，下列叙述错误的是（）A 70%乙醇杀菌效果比100%乙醇好B 高压蒸汽灭菌杀菌温度是121℃C 巴氏消毒法可杀死乳品中的病原菌，但不能杀死所有细菌D 碘液使细菌DNA的胸腺嘧啶（T）形成二聚体而杀菌E 去污剂能破坏细菌细胞膜
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考题 单选题对抗驱虫法是（　　）。A 利用害虫的致死温度，用高温或低温杀死害虫B 利用环境消毒杀害虫C 利用有特殊气味的药物与易生虫药材共存以防止生虫D 利用化学药剂杀死害虫E 通过清洁环境和库房防止生虫
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考题 单选题对抗驱虫法是（　　）。A 利用害虫的致死温度，用高温或低温杀死害虫B 利用环境消毒杀死害虫C 利用有特殊气味的药物与易生虫药材共存以防止生虫D 利用化学药剂杀死害虫E 通过清洁环境和库房防止生虫
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考题 填空题低温巴氏杀菌这种杀菌是采用温度是63℃、时间是（）或72℃、（）秒加热。这种杀菌方法可钝化乳中的碱性磷酸酶，杀死乳中所有病原菌、酵母和霉菌以及大部分细菌，但不能杀死生长缓慢的某些种微生物
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考题 单选题利用较低的温度杀死细菌，又不破坏被消毒物品质量，主要用于葡萄洒、啤洒、果洒及牛乳等食品的消毒方法是？（）A 巴氏消毒法B 流通蒸汽灭菌法C 间歇灭菌法D 高压蒸汽灭菌法
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考题 单选题巴氏杀菌是指（）。A 杀死全部细菌B 采用80℃以上的温度杀菌C 将致病菌杀死D 将菌落降低到可接受水平
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考题 单选题巴氏消毒法的要求是A 用高温杀死病原菌B 用稍高温度杀死病原菌和杂菌又不损害被消毒物的质量C 用较低温度反复杀菌D 冷热交换杀菌E 用高温较长时间杀死细菌
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考题 单选题巴氏消毒法是一种常用消毒法，它的要求是（）A 用高温杀死病原菌B 用稍高温度杀死病原菌和杂菌又不损害被消毒物的质量C 用较低温度反复杀菌D 冷热交换杀菌E 用高温较长时间杀死细菌
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