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单选题
食物中游离型核黄素的特点是（）
A

不能被人体消化吸收

B

容易被紫外线破坏

C

对酸稳定

D

是食物中主要的存在形式

E

无生物活性

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考题 单选题关于核黄素，叙述错误的是（）A 在酸性环境中，核黄素易被破坏B 核黄素存在于奶、肉、蛋及谷类、蔬菜食物中C 紫外线可致核黄素分解破坏D 核黄素为水溶性维生素E 缺乏核黄素，细胞内的氧化还原作用减少
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