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填空题
常用的可溶性糖的提取剂有（）和（）。

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考题 常用的糖类提取剂有（）和（）。
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考题 制备颗粒剂常用辅料为 A.糖粉 B.糊精 C.明胶 D.酒精 E.可溶性淀粉
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考题 简述中药注射剂常用的提取和精制方法有哪些？
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考题 可溶性抗原的提取和纯化？
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考题 样品中可溶性糖一般可用（）提取，如样品中含可溶性淀粉较多时，应用（）提取糖分。
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考题 可溶性糖包括（）、（）和（），一般可用（）提取，如样品中含可溶性淀粉较多时，应用（）提取糖分。
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考题 提取样品中糖类时，常用的提取剂有（）；（）；一般食品中还原糖的测定方法有（）和高锰酸钾法，分别选择乙酸锌和亚铁氰化钾、硫酸铜和氢氧化钠做澄清剂，果蔬中还原糖提取时澄清剂应选择直接滴定法
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考题 提取脂肪常用的提取剂是（）和（）。
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考题 常用的糖类提取剂有（）和乙醇。
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考题 可溶性颗粒剂常用的赋形剂有（）A、糖粉B、食用色素C、淀粉D、硫酸钙二水物E、药材细粉
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考题 中药注射剂常用的提取和精制方法有哪些？
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考题 常用的脱氧剂有特制铁粉、（）和碱改性糖制剂。
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考题 化学法测定食品中可溶性糖的含量时，预处理时常使用澄清剂，其必须具备：（）；（）和（）。
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考题 糖粉是可溶性颗粒剂的优良赋形剂，并有矫味及黏合作用。
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考题 大多数食品或食品原料的吸湿等温线为（）型，而水果、糖制品、含有大量糖和其他可溶性小分子的咖啡提取物等食品的吸湿等温线为（）型。
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考题 常用的可溶性糖的提取剂有（）和（）。
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考题 填空题可溶性糖包括（）、（）和（），一般可用（）提取，如样品中含可溶性淀粉较多时，应用（）提取糖分。
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考题 填空题提取样品中糖类时，常用的提取剂有（）、（）；一般食品中还原糖的测定方法 有（）、（） ，分别选择（）、（），果蔬中还原糖提取时澄清剂应选择（）。
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考题 问答题简述可溶性糖的提取和澄清
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考题 填空题常用的脱氧剂有特制铁粉、（）和碱改性糖制剂。
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考题 填空题常用的脑葡萄糖代谢显像剂有___________和___________。
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考题 填空题常用的糖类提取剂有（）和（）。
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考题 单选题在萌发的初期，油料种子中脂肪和可溶性糖含量的变化为（　　）。A 脂肪含量升高，可溶性糖含量降低B 脂肪和可溶性糖含量均降低C 脂肪含量降低，可溶性糖含量升高D 脂肪和可溶性糖含量均升高
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考题 单选题可溶性颗粒剂常用的赋形剂有（）A 糖粉B 食用色素C 淀粉D 硫酸钙二水物E 药材细粉
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考题 填空题样品中可溶性糖一般可用（）提取，如样品中含可溶性淀粉较多时，应用（）提取糖分。
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考题 问答题可溶性糖类的提取，常用的提取剂有哪些？提取条件是什么？
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考题 问答题中药注射剂常用的提取和精制方法有哪些？
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