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多选题
盐渍制品按照所用的材料、盐渍过程和成品状态的不同可分为（）。
A

盐渍品

B

糖渍品

C

非发酵性盐渍制品

D

发酵性盐渍制品

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考题 非发酵性盐渍制品
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考题 盐渍制品按照所用的材料、盐渍过程和成品状态的不同可分为（）。A、盐渍品B、糖渍品C、非发酵性盐渍制品D、发酵性盐渍制品
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考题 发酵性盐渍制品
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考题 单选题果脯、蜜饯属于（）。A 发酵性盐渍制品B 酸渍制品C 非发酵性盐渍制品D 糖渍制品
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