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判断题
蛋白质的热价最高。
A

对

B

错

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考题 热价最高的营养物质是A．蛋白质B．甘油三酯C．葡萄糖D．胆固醇
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考题 蛋白质的热价最高。 ( )此题为判断题(对，错)。
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考题 关于食物氧热价的叙述正确的是A. 食物氧热价分为生物热价和物理热价 　　B. 蛋白质的氧热价随耗氧量改变而改变 　　C. 指食物氧化时消耗1 升氧所产生的热量 　　D. 指1 克食物氧化时所释放的能量
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考题 氧热价最高的营养物质是 A.蛋白质 B.甘油三酯 C.葡萄糖 D.胆固醇
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考题 下列食物中蛋白质生物学价最高的是（）。A、大豆蛋白质B、鸡蛋蛋白质C、肉类蛋白质D、谷类蛋白质
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考题 蛋白质物理热价大于生物热价的原因（）A、蛋白质在体内消化吸收不完全B、氨基酸在体内转化为糖C、氨基酸在体内合成组织蛋白D、蛋白质在体内没有完全氧化E、大量蛋白质以氨基酸形式从尿中排出
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考题 三种营养物质中，氧热价最高的是糖
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考题 蛋白质的热价最高。
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考题 氧热价以（）为最高，食物的热价以（）最高。A、糖B、脂肪C、蛋白质
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考题 热价最高的物质是（）A、蛋白质B、糖C、脂肪D、维生素E、混合食物
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考题 糖和脂肪的物理热价与生物热价相等，而蛋白质的生物热价小于其物理热价。
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考题 单选题下列食物中蛋白质生物学价最高的是（）。A 大豆蛋白质B 鸡蛋蛋白质C 肉类蛋白质D 谷类蛋白质
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考题 多选题氧热价以（）为最高，食物的热价以（）最高。A糖B脂肪C蛋白质
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考题 判断题糖和脂肪的物理热价与生物热价相等，而蛋白质的生物热价小于其物理热价。A 对B 错
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考题 单选题蛋白质物理热价大于生物热价的原因（）A 蛋白质在体内消化吸收不完全B 氨基酸在体内转化为糖C 氨基酸在体内合成组织蛋白D 蛋白质在体内没有完全氧化E 大量蛋白质以氨基酸形式从尿中排出
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考题 单选题热价最高的物质是（）A 蛋白质B 糖C 脂肪D 维生素E 混合食物
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