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单选题
以“色、香、味”三绝著称于世的中国名酒是（　　）。
A

茅台酒

B

五粮液

C

郎酒

D

汾酒

参考答案

参考解析
解析：
汾酒产于山西省汾阳市杏花村，是我国名酒的鼻祖，距今已有4000多年的历史。汾酒具有独特的品质风味，虽为60度高度酒，却无强烈刺激的感觉，有“色、香、味”三绝的美称，为我国清香型酒的典范。
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考题 以“色、香、味”三绝著称于世的中国名酒是( )．A．茅台酒B．五粮液C．郎酒D．汾酒
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考题 中国烹饪历来讲究色、香、味、形,其中尤其强调以______为本。 A.形B.色C.味D.香
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考题 恩施富硒茶其品质特点以富硒、（）、香高、（）、（）、显毫六绝著称于世。
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考题 （）以重油、重色、重火功，色、香、味、形俱全而盛行于世A、浙菜B、徽菜C、豫菜D、苏菜
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考题 我国白酒有“色.香.味”三绝之美称的是（）。A、茅台B、五粮液C、汾酒D、泸州老窖特曲
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考题 中国白酒的五种香型有一种称为米香型，又称蜜香型，他的代表酒是山西汾酒，以“色、香、味”三绝著称于世。
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考题 中国菜与法国菜和意大利菜并称世界三大名菜系，以色、香、味、形著称于世。中国菜有些名菜常冠以名人的名字或姓。请问潘鱼、东坡肉、西子鸡三种名菜与哪位名人有关？
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考题 西湖龙井茶品质“四绝”的特征是（）。A、色白、形美、香幽、味醇B、色绿、形美、香郁、味醇C、色绿、形美、香长、味重D、色红、形美、香锐、味醇
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考题 西湖龙井的素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。（）
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考题 西湖龙井素以“色绿、香郁、味甘、（）”四绝而著称A、形美B、味浓C、紧结D、畹町
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考题 以色翠、香郁、叶醇、形美四绝著称于世，素有“国茶”之称的是（）。A、西湖龙井B、信阳毛尖C、太平猴魁D、黄山毛峰
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考题 黄山以奇松、怪石、云海、瀑布四绝著称于世。
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考题 “鱼香肉丝”以菜肴的（）著称于世。A、色B、香C、味D、形
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考题 以繁殖力高而著称于世的猪种是（）A、香猪B、杜洛克猪C、长白猪D、太湖猪
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考题 中国剪纸以强烈的民族特色著称于世，（）是重要的剪纸产地。
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考题 多选题黄龙以（）、（）、（）、（）“四绝”著称于世。A彩池B雪山C峡谷D森林E山河
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考题 多选题汾酒有“三绝”，分别是（　　）。A色B烈C香D味E纯
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考题 填空题____素以“色、香、味”三绝著称于世，其色晶莹透明。
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考题 单选题“鱼香肉丝”以菜肴的（）著称于世。A 色B 香C 味D 形
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考题 问答题中国菜与法国菜和意大利菜并称世界三大名菜系，以色、香、味、形著称于世。中国菜有些名菜常冠以名人的名字或姓。请问潘鱼、东坡肉、西子鸡三种名菜与哪位名人有关？
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考题 判断题黄山以奇松、怪石、云海、瀑布四绝著称于世。A 对B 错
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考题 填空题武陵源号称____，以____，____，____，____，____“五绝”著称于世。
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考题 单选题西湖龙井历来以色绿、香郁、味醇、形美“四绝”著称于世，以（　　）水冲泡，号称杭州“双绝”。A 惠山泉B 虎跑泉C 中泠泉D 谷帘泉
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考题 单选题在下列名酒中，以“色、香、味”三绝著称于世，产于山西的是（）。A 茅台酒B 汾酒C 泸州老窖D 龙岩沉缸酒
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考题 填空题恩施富硒茶其品质特点以富硒、（）、香高、（）、（）、显毫六绝著称于世。
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考题 单选题（）以重油、重色、重火功，色、香、味、形俱全而盛行于世A 浙菜B 徽菜C 豫菜D 苏菜
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考题 判断题中国白酒的五种香型有一种称为米香型，又称蜜香型，他的代表酒是山西汾酒，以“色、香、味”三绝著称于世。A 对B 错
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