考题
(72～73题共用备选答案)A．含乳白蛋白及乳铁蛋白多B．含糖类少，蛋白质多C．含叶酸少D．含糖多，蛋白质及脂肪少E．含蛋白质多，乳铁蛋白少各种奶类中的成分各有其特点，人乳的特点是
考题
(84～87题共用备选答案)A．含糖类最高B．含脂肪量最高C．蛋白质量较低，而量每天最多D．蛋白质、糖类及脂肪均低E．含脂肪量最少而蛋白质量多初乳的特点是
考题
与牛乳相比，母乳营养丰富，易于消化。是因为母乳中A、蛋白质含量高B、含酪蛋白多C、含白蛋白、球蛋白较多D、含饱和脂肪酸多E、含甲型乳糖高
考题
(65～66题共用备选答案)A．含糖类最高B．含糖类最低C．含脂肪量高D．含脂肪量最少而蛋白质量最多E．蛋白质量较低，而量每天最多初乳具有的特点是
考题
初乳具有的特点是A．含糖类最高B．含糖类最低C．含脂肪量高D．含脂肪量最少而蛋白质量最多E．蛋白质量较低，而量每天最多
考题
各种奶类中的成分各有其特点，人乳的特点是A．含乳白蛋白及乳铁蛋白多B．含糖类少，蛋白质多C．含叶酸少D．含糖多，蛋白质及脂肪少E．含蛋白质多，乳铁蛋白少
考题
成熟乳的特点是A．含糖类最高B．含脂肪量最高C．蛋白质量较低，而量每天最多D．蛋白质、糖类及脂肪均低E．含脂肪量最少而蛋白质量多
考题
饮片易虫蛀，不发生在A．含淀粉多B．含水多C．含糖多D．含脂肪多E．含蛋白质多
考题
每次哺乳中第三部分乳汁的特点是A．含糖类最高B．含脂肪量最高C．蛋白质量较低，而量每天最多D．蛋白质、糖类及脂肪均低E．含脂肪量最少而蛋白质量多
考题
母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中A.蛋白质含量高
B.含酪蛋白多
C.含白蛋白多
D.含饱和脂肪酸多
E.含甲型乳糖高
考题
据药材本身的性质，下列易虫蛀的药材有A.含脂肪油的药材
B.含淀粉的药材
C.含蛋白质的药材
D.含辛辣成分的药材
E.含糖类成分的药材
考题
根据药材本身的性质，下列易虫蛀的药材有A:含脂肪油的药材B:含淀粉的药材C:含蛋白质的药材D:含辛辣成分的药材E:含糖类成分的药材
考题
母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中（）A、蛋白质含量高B、含酪蛋白多C、含白蛋白多D、含饱和脂肪酸多E、含甲型乳糖高
考题
婴幼儿只吃富有蛋白质的食物，不吃或少吃蔬菜等（）的食物，容易引起便秘。A、含有纤维较多B、含维生素较多C、含矿物质较多D、含糖较多
考题
吃冰淇淋不解渴主要是因为它：（）A、含蛋白质B、含脂肪C、含糖
考题
根据药材本身的性质，易虫蛀的药材有（）A、含脂肪油的药材B、含淀粉多的药材C、含蛋白质多的药材D、含糖类成分多的药材E、含辛辣成分的药材
考题
类脂肪是指（）A、含磷或含糖或含其他含氮物的脂肪B、磷脂、糖脂、固醇及蜡质C、甘油和脂肪酸构成酯D、B和C
考题
甜菜种子发芽时需要较多的水分，主要是因为（）A、含蛋白质多B、含脂肪多C、含淀粉多D、种球外包有木质化的花萼和果皮
考题
卷烟中含糖越多质量越（），含蛋白质越多质量越（），等级越（），含烟碱少则烟味（）。
考题
单选题甜菜种子发芽时需要较多的水分，主要是因为（）A
含蛋白质多B
含脂肪多C
含淀粉多D
种球外包有木质化的花萼和果皮
考题
多选题类脂肪是指（）A含磷或含糖或含其他含氮物的脂肪B磷脂、糖脂、固醇及蜡质C甘油和脂肪酸构成酯DB和C
考题
填空题卷烟中含糖越多质量越（），含蛋白质越多质量越（），等级越（），含烟碱少则烟味（）。
考题
单选题母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化。是因为母乳中（ ）。A
蛋白质含量高B
含酪蛋白多C
含白蛋白、球蛋白较多D
含饱和脂肪酸多E
含甲型乳糖高
考题
多选题根据药材本身的性质，下列易虫蛀的药材有（ ）。A含脂肪油的药材B含淀粉多的药材C含蛋白质多的药材D含辛辣成分的药材E含糖类成分多的药材
考题
单选题母乳与牛乳相比，营养丰富、易于消化，是因为母乳中（ ）。A
蛋白质含量高B
含酪蛋白多C
含白蛋白多D
含饱和脂肪酸多E
含甲型乳糖高
考题
单选题婴幼儿只吃富有蛋白质的食物，不吃或少吃蔬菜等（）的食物，容易引起便秘。A
含有纤维较多B
含维生素较多C
含矿物质较多D
含糖较多
考题
单选题吃冰淇淋不解渴主要是因为它：（）A
含蛋白质B
含脂肪C
含糖