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单选题
WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为（）
A
食物强化
B
营养宣传
C
合理膳食
D
合理营养
E
营养教育
参考答案
参考解析
解析：
通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为营养教育。
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考题
幼儿食谱的评价原则包括__________。A.营养齐全，比例适当B.合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的C.合理加工与烹调D.对其营养素含量进行全面分析E.餐次合理，注意饮食卫生
考题
国家实施“农村义务教育学生营养改善计划”的目标，是有效改善农村少儿的营养状况和健康素质。由于各地的地理环境、食物资源、饮食习惯、传统民俗不同，要实现这一目标，就需要在对各地农村少儿健康和营养状况的实证研究基础上，因地制宜地提出合理的食物结构和改善计划。
这段文字主要说明了（ ）。
A.农村少儿的营养需科学改善
B.各地的营养改善方式存在差异
C.营养改善目标是通过研究来确定的
D.地域不同，营养改善的目标就不同
考题
营养教育的主要内容（）。A、有计划的对从事食品、餐饮、农业、粮食等行业有关人员进行营养知识培训。B、将营养知识纳入中小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，培养良好的饮食习惯。C、将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务中，通过提高工作人员的营养知识水平，指导居民改善营养状况。D、利用媒体宣传，开展群众性营养宣传教育活动，推荐合理的膳食模式和健康的生活方式，纠正不良饮食习惯。E、加强营养立法。
考题
平衡膳食，在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外，任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的，需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食，其基本要求（）A、有适量的能量及各种营养素B、各种营养素之间比例合适C、合理加工与烹调，食物无毒无害保证安全D、合理的膳食制度及良好的饮食习惯
考题
（）是通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况的目的的一种有计划活动，主要指通过营养信息交流帮助个体和群体获得食物与营养知识、培养成健康生活方式的教育活动和过程，也是健康教育的一个分支和重要组成部分。
考题
填空题（）是通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况的目的的一种有计划活动，主要指通过营养信息交流帮助个体和群体获得食物与营养知识、培养成健康生活方式的教育活动和过程，也是健康教育的一个分支和重要组成部分。
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