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单选题
畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少（）。
A

优质蛋白

B

脂肪

C

矿物质

D

糖类

E

维生素

参考答案

参考解析
解析： 畜、禽肉及鱼类糖类含量极少。
更多 “单选题畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少（）。A 优质蛋白B 脂肪C 矿物质D 糖类E 维生素” 相关考题
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考题 水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为( )A.淀粉B.维生素C.矿物质D.脂肪
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考题 属于产能营养素的有A、蛋白质B、矿物质C、糖类D、维生素E、脂肪
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考题 畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少(　　)。A.维生素 B.脂肪 C.矿物质 D.优质蛋白 E.糖类
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考题 禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是(　　)。A.维生素 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.矿物质 E.脂肪
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考题 人体的热能营养素是A.糖类、维生素、矿物质 B.糖类、脂肪、蛋白质 C.脂肪、糖类、维生素 D.蛋白质、脂肪、维生素 E.蛋白质、糖类、微量元素
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考题 人体的热能营养素是A: 糖类、维生素、矿物质 B: 糖类、脂肪、蛋白质 C: 脂肪、糖类、维生素 D: 蛋白质、脂肪、维生素 E: 蛋白质、糖类、微量元素
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考题 为小儿提供能量的主要营养素是A.维生素 B.糖类 C.矿物质 D.蛋白质 E.脂肪
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考题 畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少（）A、优质蛋白B、脂肪C、矿物质D、糖类E、维生素
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考题 宏量营养素包括（）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、矿物质E、维生素
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考题 禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）A、脂肪B、蛋白质C、碳水化合物D、矿物质E、维生素
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考题 下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少（）。A、矿物质B、脂肪C、碳水化合物D、蛋白质E、维生素
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考题 水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为（ ）A、淀粉B、维生素C、矿物质D、脂肪
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考题 人体能量的来源是食物中的（）。A、糖类、脂肪、维生素B、糖类、脂肪、蛋白质C、糖类、脂肪、水D、糖类、脂肪、矿物质
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考题 母乳营养价值高。它包含（）及人体所需要的各种营养素。A、蛋白质  B、脂肪  C、糖类  D、矿物质  E、维生素
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考题 下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。A、脂肪B、蛋白质C、碳水化合物D、矿物质E、维生素
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考题 动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除（）外。A、蛋白质B、矿物质C、糖类D、脂肪E、维生素
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考题 单选题人体的热能营养素是（ ）A 糖类、维生素、矿物质B 糖类、脂肪、蛋白质C 脂肪、糖类、维生素D 蛋白质、脂肪、维生素E 蛋白质、糖类、微量元素
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考题 多选题水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为（ ）A淀粉B维生素C矿物质D脂肪
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考题 单选题动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，以下选项哪项除外？（　　）A 蛋白质B 矿物质C 糖类D 脂肪E 维生素
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考题 单选题禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（　　）。A 矿物质B 脂肪C 碳水化合物D 蛋白质E 维生素
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考题 单选题畜禽肉类的营养价值包括（）A 畜禽肉肌肉组织中蛋白质含量是最高的，是动物蛋白质的重要来源B 畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多，故畜肉炖汤的味道较禽肉更鲜美C 动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸D 畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉E 畜禽肝脏营养价值好，特别富含维生素C和维生素B2
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考题 单选题畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少？（　　）A 优质蛋白B 脂肪C 矿物质D 糖类E 维生素
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考题 单选题下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）A 脂肪B 蛋白质C 碳水化合物D 矿物质E 维生素
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考题 多选题母乳营养价值高。它包含（）及人体所需要的各种营养素。A蛋白质B脂肪C糖类D矿物质E维生素
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考题 多选题畜肉和禽肉比较，含量差别较大的营养素是（　　）。A饱和脂肪酸B烟酸C维生素ED钙E铁
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考题 单选题动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除（）外。A 蛋白质B 矿物质C 糖类D 脂肪E 维生素
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